INTREABA NUTRITIONISTUL
Alte articole
Bucataria caraibiana cuprinde totalitatea bucatariilor statelor si insulelor...
S-a dat liber la vacante, si lumea a purces spre plaiuri straine. Pentru ca...
Mancarea e ca jobul : dupa ce mananci acelasi lucru mult timp ti se acreste....
Bucovina si Transilvania, doua nume care ne tin in picioare brandul de tara....
Americanii s-au dat pe sarmale!
Prima care a recunoscut ca a dat mancarea de fast-food pe cea romaneasca a...
Provenit din arabescul “munna”, cozonacul spaniolilor care se mananca in...
Zeci de stradute aglomerate cu mii de mese si tarabe. Peste, fructe de mare,...
Polonezul, mai ospitalier ca romanul!
Bucataria poloneza e la prima vedere o mare necunoscuta pentru stomacurile...| 24.11.2008 |
 Trimite prin Y!M
 Printeaza
 Trimite prin email
|
Bucataria Britanica |
Carnea – britanicii consuma in mod regulat toate tipurile de carne, poate mai putin porcul; in sezonul de vanatoare, iepurii sau unele specii de pasari salbatice pot fi servite in restaurante, dar si la macelarii; pestele (somonul, codul, pastravul, macroul) este si el prezent;
Legumele – cartoful este leguma de baza in Marea Britanie, folosita inca din vremuri mai vechi, cand era principalul aliment al familiilor sarace; urmeaza apoi castravetii, varza, ceapa, mazarea;
Fructele – in principal merele, cultivate pe tot teritoriul tarii, dar si fructele de padure, care se dezvolta armonios gratie climei mai racoroase;
Feluri renumite de mancare
Fish and chips – reprezinta peste prajit in crusta de ou, servit alaturi de cartofi prajiti; in cele mai multe cazuri se foloseste codul, proaspat sau afumat; se asezoneaza cu sare si, dupa preferinte, cu otet; in mod clasic se serveste in hartie;
Sunday roast – reprezinta o masa care se serveste duminica la prinz, in familie, si consta in carne prajita, cartofi prajiti, legume gratinate, peste care se toarna un sos maroniu pe baza de ciuperci;
Full English breakfast – este, de departe, cel mai consistent mic dejun din lume, pe baza de boabe de fasole gatita, carnati prajiti, oua prajite, paine prajita, sunca prajita si ceai;
Scones – reprezinta o prajitura pe baza de coca, in forma rotunda dar totusi neregulata, umpluta cu mai multe ingrediente, in principal cu fructe de padure; se serveste ca desert, alaturi de ceai;
Haggis – este un fel de mancare traditional scotian, asemanator drobului romanesc; consta intr-un amestec de organe interne de oaie, amestecate cu ceapa, mirodenii, sare si supa de oase, totul fiert in invelis de burta de oaie timp de cateva ore;
Shepard’s pie (sau cottage pie) – reprezinta cea mai populara placinta servita; consta in carne tocata, de miel sau de vita, amestecata cu ceapa si acoperita cu piure de cartofi si apoi tinuta la cuptor 45-60 de minute;
