INTREABA NUTRITIONISTUL
Alte articole
Aceasta supa are un gust fantastic si o culoare care iti incanta ochii. In...
O reteta perfecta pentru vegetarieni. Acesta mancare le asigura aportul de...
Combinatia dintre legume si fructe, in gastronomie, este o gaselnita noua....
Tarator este o supa de vara, pe baza de lapte si iaurt, specifica Balcanilor,...
Hidratarea este foarte importanta vara, si, desi ne este greu sa ne petrecem...
Supa de visine este un fel de mancare traditional maghiar si este cunoscuta...
Gazpacho este o supa perfecta pentru diete, din mai multe motive, cel mai...
Supa de rosii are multe variante, iar eu cred ca aceasta este una din cele...
| 05.06.2009 |
 Trimite prin Y!M
 Printeaza
 Trimite prin email
|
Supa de fasole cu piept de curcan afumat |
Ingrediente pentru 4 portii: Mod de preparare Se prajesc ardeiul si pieptul de curcan in ulei, la foc mediu, timp de 5 minute, amestecand continuu. Dupa aceasta se adauga fasolea pasata, fasolea intreaga, boiaua si totul se dau in clocot. Se fierbe supa la foc mic timp de 3 minute, se presara patrunjel si sare. Valoarea nutritiva Pofta buna!
-1 ardei gras verde,
-200 grame piept de curcan fiert si afumat,
-1/2 de legatura de patrunjel,
-3 conserve de fasole alba (400 grame),
-1.5 cuburi pentru supa de legume, dizolvate in 750 ml de apa,
-1 lingura cu ulei,
-1/4 de lingurita cu boia,
-sare.
Ardeiul se spala, se curata si se taie in cuburi mici. Pieptul de curcan se taie bucatele. Patrunjelul se spala dupa care frunzele se toaca marunt. Fasolea se pune intr-o strecuratoare si se spala cu apa rece, o treime se pune deoparte intr-un vas. Restul de fasole se pastreaza impreuna cu supa de legume.
O portie are: 380Kcal, 27 grame proteine, 7 grame grasimi, 71 grame carbohidrati.
Tags: fasole, curcan afumat, ardei gras verde, patrunjel, supa d elegume, ulei
