Supa vegetariana
Daca simti nevoia sa mananci ceva usor, care sa nu-ti pice greu la stomac, iti propun supa vegetariana. Asa cum probabil ai intuit n-are nici un pic de carne asa ca, o poti consuma si in post. In plus, este o reteta perfecta si pentru perioada de dupa sarbatori, cand suntemi plini de grasimea din sarmale si piftie :).
|
Astfel, pentru patru portii ai nevoie de: 2 lingurite de ulei vegetal, 1 ceapa (curatata si tocata marunt), doua laptuci (spalate, curatate si tocate), 1 litru de supa de legume, 1 cartof copt (curatat si taiat in cubulete) si doua cutii de mazare (verde, congelata).
Pune uleiul intr-o tigaie si caleste laptucile si ceapa. Apoi, cu grija, toarna supa de legume intr-o oala, in care adauga ceapa, laptucile si cartoful copt. Nu lasa vasul pe foc mai mult de 20 de minute. Dupa ce s-au scurs cele 20 de minute, adauga mazarea in supa si mai lasa vasul pe foc pret de 5 minute.
Cand supa e gata, ia vasul de pe foc. Lasa supa sa se raceasca si cu un blender (manual) amesteca bine. Rezultatul ar trebui sa fie o minunata supa-crema de legume. In caz ca ce ti-a iesit tie acolo nu arata nici pe departe a ce spun eu, pune mana pe blender si mai amesteca. Cand in cele din urma este gata, se codimenteaza si se serveste cu paine.
Sa ai pofta!
Aceasta supa are un gust fantastic si o culoare care iti incanta ochii. In...
O reteta perfecta pentru vegetarieni. Acesta mancare le asigura aportul de...
Combinatia dintre legume si fructe, in gastronomie, este o gaselnita noua....
Tarator este o supa de vara, pe baza de lapte si iaurt, specifica Balcanilor,...
Hidratarea este foarte importanta vara, si, desi ne este greu sa ne petrecem...
Supa de visine este un fel de mancare traditional maghiar si este cunoscuta...
Gazpacho este o supa perfecta pentru diete, din mai multe motive, cel mai...
Supa de rosii are multe variante, iar eu cred ca aceasta este una din cele...
Trimite prin Y!M
Printeaza
Trimite prin email
1 Comentarii
laptuci