INTREABA NUTRITIONISTUL
 

Ioana Tudorancescu, nutritionist

M-as bucura sa va fiu de ajutor cu sfaturi...
 

 adreseaza o intrebare

 

Dietetik.ro on Facebook

 
Alte articole

Salata de fasole

Fasolea este unul dintre cele mai sanatoase alimente. In consecinta aceasta...
 

Fasole verde, in stil toscan

Rafinament, aroma si gust. Fasolea verde in stil toscan este un fel de...
 

Salata de dovlecei

Dovleceii sunt o leguma perfecta. Se pot prepara in zeci de feluri, sunt...
 

Salata de mere cu piper

Este o salata cu totul altfel, speciala si delicioasa. Aroma piperului,...
 

Salata de dovlecei cu bulgur

Nimic nu este mai potrivit vara, intr-o zi calduroasa, decat un castron mare...
 

Salata de vara cu pepene verde

Daca ai 30 de minute si nu stii ce gustare rapida ai putea pregati si manca...
 

Salata de varza, telina si patrunjel

Stiu ce va vine acum in minte: salata de varza murata, cu ulei. Ei bine, nu!...
 

Salata de rosii cu patrunjel

Pentru pasionatii de rosii aceasta salata este delicioasa! Patrunjelul scoate...
 

 Vezi tot

 
 
Retete
 

Salata de somon afumat cu sos Dijon

 
Daca esti ca si mine, nu poti rezista prea multe zile fara sa pui gura pe vreun preparat din peste, inseamna ca reteta de azi iti vine ca o manusa. Este o mancare light, in care poti recunoaste aroma somonului afumat si pe cea a mierii. Si nu-ti fa griji, caci nu vei zabovi prea mult in bucatarie.

Prepararea salatei nu necesita mai mult de 10 minute. Ah, si am uitat sa-ti spun un amanunt important, o portie are doar 116 kcal. Daca papilele tale gustative s-au revoltat la auzul acestor vorbe, semn ca le-ai deglijat cam mult, eu zic sa treci la treaba.

 

Pentru patru portii de salata ai nevoie de: 1/2 de castravete (taiat in fasii), o legatura de ceapa verde (mai gasesti in piata), 1 ardei galben (mai mic de fel :), taiat marunt), 200 de grame de somon afumat (taiat fasii) si o lamaie pe care o vei taia in felii.

 

Iar pentru dressing ai nevoie de: 100 ml de zer, 1 lingurita cu mustar Dijon, 1 lingurita cu miere si 2 lingurite cu frunze de patrunjel. Si acestea fiind zise, zic ca este cazul sa te apuci de treaba, nu? Ia un bol si amesteca ingredientele pentru dressing, mai ceva ca un pictor talentat care-si amesteca culoriile inainte de a le intinde pe foaie. Apoi sosul obtinut baga-l la frigider.

 

Ia-l pe domnul castravete, ceapa, ardeiul si taia-le marunt. Bucatile pune-le pe patru platouri impreuna cu bucatile de somon si feliile de lamaie. Si-apoi se stropeste cu sos Dijon.

 

Sa ai pofta!
 

Tags: sos Dijon, somon afumat, lamaie, ceapa, castravete, ardei, zer, mustar, miere, patrunjel

 
 

Spune-ti parerea

Nume:
Mail:
Homepage:
Subiect:
Comentariu:
  Vreau sa primesc pe mail raspunsurile la comentariul meu
 
codul de validare
inserati codul de validare
 
Calculator
Inaltime:   Greutate:
cm kg
Varsta: Sex:
ani M F

 
 
Newsletter

 alerta zilnica

 newsletter saptamanal