Supa de macris
Hidratante, detoxifiante, vegetariene sau nu, supele nu lipsesc de pe mesele romanilor. Pentru a mai schimba meniul, va propunem azi o reteta delicioasa: supa de macris. Poate nici nu ati auzit de macris si nu stiti de unde se poate cumpara. Va spunem noi, din piata Obor. Daca stiti si alte locuri, va rugam sa lasati un comment :)
|
Pentru aceasta aveti nevoie de:
-ceapa (de dimensiune mica, tocata marunt);
-1,5 litru de supa de pui (cu putine grasimi),
-2 cartofi (de dimensiune mica, taiati cubulete),
-3 gramajoare de macris (fara codite), sare si piper.
Prima data se caleste ceapa, aveti grija sa nu o ardeti! Supa, cartofii se pun intr-un vas si se lasa la foc mic sa fiarba pana cand cartofii se inmoaie. Se presara piper si sare.
Simtiti deja cum aburii survoleaza bucataria? Dar inca nu este gata. Se adauga si macrisul si se mai lasa vasul pe foc cam 3 minute.
Dupa ce au expirat cele 3 minute, vasul se ia de pe foc, se duce intr-un loc racoros si apoi folosindu-va de un blender se amesteca bine, pana cand obtineti o supa-crema. Se poate servi atat calda cat si rece.
Sa aveti pofta!
Aceasta supa are un gust fantastic si o culoare care iti incanta ochii. In...
O reteta perfecta pentru vegetarieni. Acesta mancare le asigura aportul de...
Combinatia dintre legume si fructe, in gastronomie, este o gaselnita noua....
Tarator este o supa de vara, pe baza de lapte si iaurt, specifica Balcanilor,...
Hidratarea este foarte importanta vara, si, desi ne este greu sa ne petrecem...
Supa de visine este un fel de mancare traditional maghiar si este cunoscuta...
Gazpacho este o supa perfecta pentru diete, din mai multe motive, cel mai...
Supa de rosii are multe variante, iar eu cred ca aceasta este una din cele...
Trimite prin Y!M
Printeaza
Trimite prin email
