Supa de macris

Pentru aceasta aveti nevoie de:

-ceapa (de dimensiune mica, tocata marunt);

-1,5 litru de supa de pui (cu putine grasimi),

-2 cartofi (de dimensiune mica, taiati cubulete),

-3 gramajoare de macris (fara codite), sare si piper.

Prima data se caleste ceapa, aveti grija sa nu o ardeti! Supa, cartofii se pun intr-un vas si se lasa la foc mic sa fiarba pana cand cartofii se inmoaie. Se presara piper si sare.

Simtiti deja cum aburii survoleaza bucataria? Dar inca nu este gata. Se adauga si macrisul si se mai lasa vasul pe foc cam 3 minute.

Dupa ce au expirat cele 3 minute, vasul se ia de pe foc, se duce intr-un loc racoros si apoi folosindu-va de un blender se amesteca bine, pana cand obtineti o supa-crema. Se poate servi atat calda cat si rece.

Sa aveti pofta!