INTREABA NUTRITIONISTUL
 

Ioana Tudorancescu, nutritionist

M-as bucura sa va fiu de ajutor cu sfaturi...
 

 adreseaza o intrebare

 

Dietetik.ro on Facebook

 
Alte articole

Bauturi care te trezesc dimineata

Imi incep diminetile la 6 fix. Cu doar 5 ore de somn la activ va imaginati ca...
 

Un plus de energie

Se spune ca in prima zi din saptamana nici iarba nu creste. Angoase zilei de...
 

Slabeste fara efort - 50 de trucuri (II)

Este o vorba care spune ca pic cu pic se face snopul. In cazul de fata este...
 

Slabeste fara efort - 50 de trucuri (I)

Scaderea in greutate poate fi mai usoara decat pare la prima vedere. Poti...
 

Cum pacalesti pofta de mancare

Una din cele mai mari probleme ale celor care se inhama la un regim de slabit...
 

Bicarbonatul de sodiu, leac universal

Cand eram mica, nu lipsea din casa bicarbonatul de sodiu. Si parca era de uz...
 

Zece trucuri eficiente in diete

Nu exista o dieta usoara. Abtinerea de la alimentele preferate, canonul...
 

De ce trebuie sa bei lichide?

“Bea doi litri de apa pe zi”, mesajul pe care il auzi de zeci de ori,...
 

 Vezi tot

 
 
Alimentatie
 

Superstitii legate de mancare

 
Cinicii ar avea un singur raspuns la o astfel de intrebare : pe o pisica neagra intr-o zi de marti, 13. Ei bine superstiile legate de mancare sunt mai variate decat v-ati fi inchipuit. Imi amintesc cum la tara mamaie trasa intotdeauna o cruce imaginara cu un cutit pe painea rotunda inaintea de a o pune in cuptor sa se coaca.

Cum de ce se face cruce pe paine? Bag de seama ca nu sunteti deloc la curent cu traditia straveche. Hai ca va spun. Crucea se face pe paine ca sa nu se aseze cel cu coarne pe ea si astfel sa o blesteme sau sa strice alimentul.

 

Daca stam bine sa sapam in procesul tehnologic gasim si explicatia care sta in spatele superstitiei. Si anume ca painea creste mult mai cu spor in cuptor si se infoaie in pene daca este usor crestata. Lucru pe care l-am invatat de altfel la atelierul Violetei Dinca.

 

Tot legat de paine mai exista superstitia legata de golurile din paine, stiti bulele pline de aer care apar in timpul coacerii. Ei bine, o superstitie antica spune ca daca a dat Domnul sa tai painea si sa gasesti o gaura in ea, aceasta simbolizeaza un sicriu si in concluzie cineva va muri in curand. Pana sa va apucati sa luati la mana rudele cu grad sporit de infarct ganditi-va mai bine ca nu a avut painea destula drojidie.

 

Imi pare rau, dar mostenirea mai trebuie sa astepte.Si tot legat de paine se zice ca daca mancati cu predilectie coltul veti fi pe placul soacrelor. Exista un risc insa, relatiile ar putea deveni atat de apropiate incat nu veti mai scapa de ele de pe capul vostru. Atentie deci la colturile de paine !

 

Mancarea e fada fara sare si piper asa ca nu puteau sa nu apara superstitii legate si de ele. Asa se face ca stau permanent cu frica in san - acolo unde cresc si sarpele care ma va musca in curand, potrivit unui proverb, de data asta. Cum spuneam ma crispez imediat ce am varsat pe masa un praf de sare sau de piper.

 

Pentru ca in primul rand ma apuca alergia si stranut vreo 3 ore si in al doilea rand sigur ma voi certa cu cineva, dupa cum spune superstitia. De obicei ma cert cu cel aflat in spatele meu, dupa ce revars trei solnite pe el in incercarea de a anula cearta. Nu e vina mea ca e localizat fix acolo cand arunc eu sare peste umar.

 

Ce ati facut cu cojile de la ouale de Paste ? Ganditi-va bine pentru ca riscati sa va fi facut rau cu mana voastra. Superstitia zice ca daca nu spargi cojile oului dupa ce l-ai trecut in stomac, o vrajitoare le va aduna si le va folosi pentru a-si face o barca cu care va ajunge in larg unde va provoca furtuni.

Acum daca le-ati spart pe jumate probabil ca ati cauzat furtuna din India care a ucis zilele astea o suta de persoane. Bad, very bad!

 

Ouale aduc insa si noroc.

 

Pagini 1  2  

Tags: superstitii, mancare, arunca sare peste umar, mituri alimente, obiceiuri romanesti

 
 

Spune-ti parerea

Nume:
Mail:
Homepage:
Subiect:
Comentariu:
  Vreau sa primesc pe mail raspunsurile la comentariul meu
 
codul de validare
inserati codul de validare
 
Calculator
Inaltime:   Greutate:
cm kg
Varsta: Sex:
ani M F

 
 
Newsletter

 alerta zilnica

 newsletter saptamanal