INTREABA NUTRITIONISTUL
Alte articole
Cum se poate asa ceva? Lasagna, regina pastelor, fara de paste? Ei bine...
Carne de vita in sos condimentat
Carnea de vita este o sursa buna de proteine, vitamina D, B12, crom, cupru,...
Vinul rosu contine antioxidanti si consumat cu masura poate preveni...
Carnea de vitel este recomandata gratie continutului ridicat de fier. Timpul...
Este o mancare saraca in calorii. Timpul de pregatire este de 70 de minute.
Muschi de vitel cu sos condimentat
Daca carnea va fi gatita la foc mic din proteinele greu digerabile se vor...
Sa prepari friptura de vita poate parea uneori intimidant la inceput, dar...
O reteta delicioasa cu putini carbohidrati, se poate servi ca masa de pranz....
| 11.05.2009 |
 Trimite prin Y!M
 Printeaza
 Trimite prin email
|
Muschi de vita cu sos de hrean |
Ingrediente:
Mod de preparare: Lasati la cuptor pentru 35 minute. Inainte de a felia, lasati muschiul sa se raceasca 10 minute. Serviti cu sosul de hrean. Portii:8, Calorii: 296; Grasimi: 3 g; Proteine: 45 g; Carbohidtrati: 20 g; Fibre: 1g. Pofta buna!
- 100-300 grame smantana degresata
- ¼ cana patrunjel taiat marunt
- ¼ cana hrean gata preparat
- 1 lingura vin alb
- piper negru
- 500 grame muschi vita
- ulei
- picaturi dintr-o jumatate de lamaie
Combinati smantana, patrunjelul , hreanul, vinul alb si piperul intr-un vas. Acoperiti vasul si lasati la frigider pentru o ora.
Incalziti cuptorul la 220 grade Celsius.
Indepartati grasimi de pe muschiul de vita. Puneti muschiul pe o tava unsa cu ulei si presarati condimentele, daca doriti puteti introduce un termometru alimentar in partea mai groasa a muschiului.
Pentru a savura o masa delicioasa serviti cu salata verde sau cu legume.
Tags: muschi de vita, smantana degresata, patrunjel, hrean, ulei, lamaie
