Nutritionistul Mihaela Bilic: Sa redescoprim ciorba

In conditiile in care se stie ca romanii mananca foarte prost iar mancare e mai scumpa de incepand cu luna iulie vom reusi sa mancam ieftin si sanatos ?

Romanii nu numai ca mananca prost dar au nevoie de cantitate. Prin traditie ne place sa mancam mult si atunci in momentul in care vrem cantitate si sa mai fie si de calitate este greu.

Probabil ca acum din cauza crizei ne vom intoarce iarasi la alimentele noastre preferate adica mezelurile si cartoful, parizer sau cremwursti care sunt de calitate inferioara. Probabil iarasi vom alege margarina in loc de unt, branza topita in loc de branzeturi mai nobile si mai putin grase. Riscurile sunt mari din punct de vedere nutritional.

Producatorii au anuntat ca vor umbla la reteta pentru a incerca sa isi faca produsele mai ieftine. Mezeluri vor fi mai slabe calitativ decat sunt acum ?

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Ce inseamna ieftin in industria alimentara inseamna adaugat de multa grasime, este un lucru ieftin grasimea in general. Inseamna adaugat de zahar pentru ca gustul dulce e un gust care ne place si atunci orice aliment care contine un pic de zahar pare mai bun in momentul in care are un gust dulceag.

Din punctul asta de vedere inainte sa avem o educatie in nutritie si inainte sa fi invatat sa mancam corect si sanatos iata a venit criza si ne ia si aceasta mica speranta.