Dieta bogata in proteine

Dieta bogata in proteine este de obicei recomandata de catre nutritionisti si antrenori pentru a elimina grasimile si pentru a obtine masa musculara. S-a constatat ca proteinele satisfac senzatia de foame mai mult decat grasimile sau carbohidratii. Aceasta dieta nu trebuie confundata cu dietele cu putini carbohidrati, cum ar fi dieta Atkins, care nu au o limita asupra caloriilor si contin cantitati mari de grasime. Surse diferite sustin ca o persoana ar trebui sa consume in jur de 1,4 - 3,3 g proteine / kg de greutate pe zi. De exemplu, intr-o dieta de 1800 de calorii pe zi, ati putea consuma de la 45 g (10% din calorii) pana la 218 g (35% din calorii) de proteine pe zi. Insa, multi medici susutin ca daca consumam mai de mult de cantitatea recomandata zilnic (56 g de proteine pentru barbati si 46 g de proteine pentru femei), nu exista nici un avantaj.

Importanta proteinelor

O dieta bogata in proteine reda corpului energie si ajuta la pierderea in greutate. Proteinele sunt substantele esentiale pentru cresterea oaselor. Prin dieta bogata in proteine veti elimina carbohidratii si veti reduce continutul de lichide din corp. Proteinele sunt principalele componente din celulele corpului, muschi si oase. S-a dovedit ca dieta bogata in proteine nu distruge sau micsoreaza nivelul antioxidantilor din corp. Din contra, consumul de multe proteine mareste nivelul antioxidantilor, protejand corpul de infectii si unele boli, cum ar cancerul.

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Iata niste alimente bogate in proteine consumate in aceasta dieta:

Cazeina
Cazeina este proteina care se afla in laptele de vaca. Aceasta proteina contine o cantitate mica de grasimi si colesterol si se gaseste si in alte alimente procesate cum ar fi: branza, lapte pentru cafea si lapte praf pentru bebelusi. In stomac cazeina se transforma intr-o substanta sub forma de gel care reda acea sensatie de “plin”. Cazeina este buna de consumat intr-o dieta bogata in proteine fiindca previne pierderea masei musculare.

Zerul
Proteinele din zer sunt proteine naturale care se gasesc in laptele de vaca. Zerul contine amino acizi si nu contine grasimi sau colesterol. Zerul este benefic in curele de slabire fiindca diminueaza senzatia de foame. Zerul se gaseste in unele batoane de cereale si majoritatea bauturilor cu proteine.

Carnea de curcan
Carnea de curcan este foarte slaba si contine foarte putina grasime. Carnea de curcan poate fi preparata sub forma de sandwich, supa sau ca un fel principal.