Mancare de linte rosie

Mancarea de linte rosie se gateste foarte rapid si asta pentru ca lintea rosie este tipul de linte care fierbe cel mai rapid.
 
Ingrediente:
 
- 2 cani de linte rosie;
 
- 2 cepe;
 
- o jumatate de lingurita de chimen;
 
- o lingurita de turmeric;
 
- o jumatate de lingurita de praf de coriandru;
 
- 1 morcov;
 
- un ardei gras;
 
- patrunjel sau marar pentru ornat;
 
- 3 linguri ulei;
 
- 2-3 rosii facute piure sau o conserva de rosii decojite;
 
- 2 catei de usturoi;
 
- un ardei rosu iute;
 
- sare si piper dupa gust.
 
Mod de preparare:
 
1. Spalati lintea si puneti-o 10 minute la inmuiat. 
 
2. Puneti uleiul la incins si aruncati boabele de chimen vreo secunde, aveti grija sa nu se arda.
 
3. Adaugati ceapa, morcovul, ardeiul gras si usturoiul. Aceste legume trebuie tocate marunt.
 
4. Adaugati lintea, un pahar de apa, turmericul, coriandrul, rosiile, plus ardeiul iute tocat si el marunt sau o jumatate de lingurita de boia iute.
 
5. Lasati-o sa fiarba vreo 20 de minute, timp in care trebuie sa amestecati ca sa nu se lipeasca.
 
6. Ornati cu marar sau patrunjel.
 
7. Serviti cu orez.
 
 
Daca iti place lintea, iti recomandam si ciorba turceasca de linte.
 
Pofta buna!
 
 

 

Tags:
linte rosie
mancare linte rosie
linte retete
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Aboneaza-te la RSS
3 Comentarii
  • christyansen
    1. christyansen 24.06.2015 10:35

    f buna bv bv bv bv bv

  • Daniela
    2. Daniela 29.01.2016 12:22

    Lintea am last o 10 min la inmuiat si e tare inauntru dupa ce am facut reteta, cred totusi ca trebuie sa stea mai mult la inmuiat.

  • ConstantinV
    3. ConstantinV 16.02.2017 20:10

    De ce simti nevoia de a face politica?! E jenant!

Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare