Daca te-ai saturat de omleta clasica, poti sa incerci o reteta cu avocado. Dureaza doar 10 minute sa o prepari, are putini carbohidrati si este ideala pentru bolnavii de diabet.
Ingrediente
- 2 oua
- 2 lingura de lapte
- 2 linguri de unt
- sare, piper
- 3 - 4 rosii cherry
- 3 - 4 felii de branza
- jumatate de avocado taiat felii
Separa ouale si bate albusurile pana cand devin o spuma. In alt bol, amesteca laptele cu galbenusul, apoi incorporeaza usor spuma in aceasta compozitie.
Incalzeste o tigaie care nu lipeste si topeste in ea untul. Toarna compozitia in tigaie si prajeste pana cand partea de jos este galbena, apoi intorce-o usor cu o spatula pe partea cealalta.
Asaza avocado pe jumatate de omleta, rade branza peste si adauga si rosiile, apoi impatureste cu cealalta jumatate.
Pofta buna!