Pilaf cu masline

Ingrediente (4 portii mari):

  • 1 cana de orez
  • 2 cepe
  • 3-4 catei usturoi
  • Un ardei mare rosu
  • o cescuta sos de rosii sau o lingura pasta de tomate
  • 1 lingurita boia
  • 100gr masline

Pentru cine nu stie inca, orezul se fierbe intr-o oala acoperita, fara a amesteca in el. Eu am pus 4 cani de apa la una de orez, am adaugat niste sare si am lasat sa fiarba la foc mic, cu capacul pus 15 minute. Apoi am inchis focul si l-am mai lasat 5 minute acoperit

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

.

Intre timp pregatim celelalte ingrediente. Ceapa si usturoiul le calim intr-o lingura de ulei si putina apa. Adaugam si ardeiul taiat fasiute si mai tarziu sosul de rosii sis area. Odata cu maslinele adaugam si orezul gata fiert.  

 

Punem totul intr-un vas termorezistent si dam la cuptor vreo 20 de minute. Iese o minunatie de pilaf, cu o aroma deosebita datorata in mare parte maslinelor.

Cum gatesti orez ca un maestru

Eu l-am servit cu muraturi si mi-am luat si pachetel la servici pentru ca, nefiind gras deloc, se poate manca si rece. 

S-aveti pofta!   


 

Tags:
Pilaf cu masline
orez
masline
usturoi
ardei
ceapa
boia
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]
 
Articole similare
  • Vita cu prune uscate Retete cu vita

    Vita cu prune uscate

    10.10.2014

    De curand am descoperit mancarurile dulci si am tot inceput sa experimentez cam orice contine carne si fructe. Asadar, astazi va poftesc la vita cu prune uscate, o mancare cel putin la fel de buna...

    mai mult
  • Paste din orez cu alge marine si legume Retete cu paste

    Paste din orez cu alge marine si legume

    03.10.2014

    Ce sa faci tu cu niste alge marine pe care le cumperi pentru prima data in viata? Dar cu pastele de orez pe care le-ai tot tinut in dulap din acelasi motiv? Pai le combini, adaugi cateva legume si...

    mai mult
  • Ficat in sos de ceapa Retete cu vita

    Ficat in sos de ceapa

    01.10.2014

    Zi-mi ca si tie ti-a plouat imediat in gura cum ai citit titlul. Daca te gandesti putin la combinatia de ingrediente, constati ca e ceva ce trebuie neaparat sa incerci. Ficatul e amarui, ceapa e...

    mai mult
  • Broccoli copt cu usturoi si lamaie Retete fara carne

    Broccoli copt cu usturoi si lamaie

    29.09.2014

    Broccoli este una din cele mai importante legume pentru sanatatea ta pentru ca e plin de vitamina A, C, K, B6 si B12, calciu, magneziu, fier si zinc. Are multe fibre solubile si insolubile si...

    mai mult
Lasa un comentariu
 
codul de validare
 
Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
 
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare