Iti vine sa crezi ca exista o reteta de prajitura buna la gust care nu contine faina si nici zahar? Care este aceasta? Prajitura cu avocado si lamaie, o prajitura sanatoasa, perfecta pentru cei mici.
Cum se prepara?
Ingrediente:
Pentru blat:
- 200 grame curmale curatate de coaja si fara samburi;
- 100 grame cacao;
- 5 linguri fulgi de cocos;
- 3 linguri ulei de cocos;
- 125 grame nuci Pecan si o mana de migdale, puse la inmuiat in apa cu putina sare;
- o ceasca de lapte (optional);
- fulgi de ovaz (optional).
Pentru crema:
- 5 avocado;
- o banana;
- 200 ml suc de lamaie;
- 175 ml ulei de cocos;
- o lingurita coaja de lamaie rasa;
- 200 grame miere.
Citeste si Bomboane de ciocolata de casa.
Mod de preparare:
1. Dupa ce s-au hidratat migdalele si nucile, pune-le intr-un vas. Curata migdalele de coaja.
2. Incalzeste cuptorul la 150 de grade. Pune intr-o tava nucile si migdalele hidratate, lasa-le pret de 7-8 minute.
3. Amesteca nucile si migdalele in blender, impreuna cu fulgii de cocos, curmalele, pudra de cacao si uleiul de cocos. Amesteca pana cand toata compozitia se transforma intr-o pasta. Daca ti se pare prea dura, adauga si laptele. La acest blat, pentru mai multa consistenta, mai poti pune fulgi de ovaz.
4. Intinde pasta pe o tava rotunda de prajitura si preseaz-o cu spatele unei linguri pentru a fi cat mai uniforma.
5. Amesteca toate ingredientele pentru crema cu mixerul si verifica gustul. Adauga suc de lamaie si miere daca mai e cazul.
6. Pune toata crema peste blat si bag-o la frigider pentru cateva ore.
7. Orneaza prajitura cu fructe sau cu bucatele de ciocolata.
Pofta buna!
Citeste si Prajitura fara coacere cu cacao si nuci.
Sursa: telegraph.co.uk.
Calculator
Planifica-ti meniulIntreaba specialistul
prev
next
Adreseaza o intrebare
-
Dietetik raspunde
Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...
-
Andra Chirnogeanu
Fitness trainer Fitcurves