HomeReteteRetete de salateSalata care potoleste pofta de ciocolata

Salata care potoleste pofta de ciocolata

Retete de salate 08.05.2014 Oana Dorobantu
Citeste si

Exista momente in care as manca o tableta intreaga de ciocolata fara sa clipesc, iar cu pofta de ciocolata nu-i de joaca. Oricat ne-am minti ca n-o vrem, adevarul e ca mintea noastra vrea sa ne dea peste cap stilul de viata si sa ne faca sa ne rasfatam simturile mai mult decat ar trebui.

 
Am incercat multe variante de alternative: de la banalele fructe pana la o combinatie ciudata cu avocado cu faina de fructe roscove si nuci. Rezultatul a fost intotdeauna dorinta si mai mare de ciocolata. In mod straniu, sigurul fel de mancare ce-mi potoleste pofta de ciocolata precum salata thai cu dressing de lapte de cocos si curry. Ca si gust, n-are nicio treaba cu ciocolata, insa chimic vorbind, salata asta are fix aportul de grasimi sanatoase care potoleste pofta oricare ar fi ea.
 
Desi e usor de facut, nu e o salata usoara. Reteta de mai jos se preteaza pentru vreo 4 portii, deci sa nu exageram cu consumul!
 
 
Ingrediente:
Dressing:
  • 100ml lapte de cocos
  • 1 lingura unt de arahide
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • 1 lingurita curry
  • 1/2 lingurita sare
Salata:
  • 1 salata verde
  • 1 mango decojit si taiat in cubulete
  • 1/2 ardei rosu taiat felii
  • 1 avocado taiat felii
  • 4 fire ceapa verde tocata
  • patrunjel sau coriandru proaspat
 
Mod de preparare:
1. Amesteca toate ingredientele pentru sos intr-un blender pana se omogenizeaza. Lasa dressingul la frigider doua ore pana se intareste.
2. Amesteca toate ingredientele pentru salata intr-un bol mare.
3. Toarna dressingul in salata si amesteca bine.
4. Serveste in boluri separate cu felii de lamaie.
 
Pofta buna!
Tags:
salata thailandeza
thai
lapte de cocos
ciocolata
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare

Dietetik.ro