HomeReteteRetete de salateSalata calda de ciuperci cu spanac

Salata calda de ciuperci cu spanac

Retete de salate 01.03.2016
Citeste si

Salata de spanac are intotdeuna gust si aroma de primavara. Insa, nu m-am gandit niciodata la o salata calda. Iata cum poti fi combinate cateva ingrediente pentru a obtine o salata extrem de gustoasa, satioasa, plina de nutrienti si cu numai 137 de calorii pe portie.

 
 
Timp de preparare: 30 de minute
4 portii
137 calorii/portie
 
Ingrediente:
1 kilogram de spana (nu baby spanac), fara tulpini
100 g radicchio tocata
2 linguri de ulei de masline extra virgin
2 felii de bacon, tocat
1 ceapa shallota, feliata
300 grame de ciuperci mixte, feliate
Un sfert de lingurita de sare
Un sfert de lingurita de piper
2 linguri de otet balsamic alb
O jumatate de lingurita de miere

Mod de preparare:
Amesteca spanacul si radicchio intr-un bol mare.
Incinde 1 lingura de ulei intr-o tigare, la foc mediu. Adauga baconul si ceapa si lasa-le sa se caleasca 4-5 minute, pana ce baconul devine crocant. Adauga ciupercile, sarea, piperul si mai lasa totul pe foc inca vreo 7 minute, amestecand din cand in cand. Ia amestecul de pe foc, adauga in tigaie restul de ulei, otetul si mierea. Tot acest sos cald toarna-l peste verdeturi si amesteca bine ca sa se acopere fiecare frunzulita.
 
 
 
 
Tags:
salata
calda
ciuperci
spanac
reteta
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare

Dietetik.ro