Salata cu quinoa pe care o adora Jennifer Aniston

Actrita Jennifer Aniston are toate motivele sa adore aceasta salata simpla cu quinoa, pentru ca este bogata in fibre, fier si vitamina C. Patrunjelul ajuta la detoxifierea organismului, in timp ce lingura de quinoa si cubuletele de avocado asigura peste 60 la suta din doza zilnica recomandata de fibre. 

Castravetii te vor hidrata, iar rosiile vor da un gust racoritor salatei pe care o poti lua la pachet la serviciu sau o poti servi alaturi de un piept de pui la gratar. "Aceasta este o reteta foarte simpla, dar atat de delicioasa, si toate aceste ingrediente sanatoase o fac sa fie una dintre favoritele mele", a spus actrita. 

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Ingrediente 

• jumatate de cana de quinoa

• 1 cana de apa 

• 1 legatura de patrunjel 

• 4 castraveti

• 2 rosii medii

• 1 avocado copt

• 2 sau 3 linguri de ulei extra-virgin de masline

• sare, piper

Mod de preparare

Intr-o cratita mica, fierbe apa in care ai adaugat si sare. Adauga quinoa, acopera cu un capac si lasa la fiert la foc mic pentru 15 minute. Scoate quinoa intr-un bol si las-o sa se raceasca. 

Adauga patrunjelul tocat, castravetii taiati cubulete, la fel si rosiile si avocado. Pune uleiul, amesteca, apoi da-i gust cu sare si piper.  

Aceasta salata contine 532 de calorii, 47,5 grame de carbohidrati, 8,8 grame de proteine si 36,3 grame de grasimi.