Salata de castraveti
-
Salata de castraveti si masline
Este fascinant sa incerci cat mai multe combinatii noi de gusturi si arome, iar salatele sunt...
-
Salata de telina cu branza si ridichi
A venit si primavara si acum avem din ce sa facem mii de combinatii pentru salate. De aceasta...
-
Salata de fasole alba
Fasolea alba este o excelenta sursa de fibre. In plus este gustoasa si foarte satioasa. Este...
-
Sos de busuioc
Trebuie sa incerci sosul acesta. Aroma este greu de povestit, iar gustul pe care il da salatelor,...
Ingrediente:
1 castravete mare
1 legatura mica de marar proaspat
1 rosie
1-2 fire de ceapa verde
zeama de lamaie (optional)
o lingurita ulei de masline
Toate legumele se spala foarte bine. Castravetele se curata partial de coaja. Coaja primilor castraveti este foarte buna la gust asa ca nu are rost s-o aruncati. Puteti chiar sa o lasati toata, daca va place. Rosia se taie fasiute sau cubulete. Ceapa se taie marunt. La fel si mararul. Se amesteca toate.
Optional se poate stoarce deasupra putina zeama de lamaie, daca vi se pare ca rosia nu este suficienta. Eu am mai adugat si cateva fire de creson tanar si proaspat, din ghiveciul de pe balcon, pentru decor si pentru gust. Am stropit totul cu putin ulei de masline si am condimentat cu sare si piper.
100 gr de salata de castraveti contine: 28 calorii, 1,3 g proteine, 0,7 g lipide, 3,1 g carbohidrati.
Tips: Veti avea o surpriza placuta daca incercati aceasta reteta cu telemea sarata rasa deasupra. Dar nu multa, pentru ca ingrasa.
![[del.icio.us]](http://www.dietetik.ro/bookmarkify/delicious.png)
![[Digg]](http://www.dietetik.ro/bookmarkify/digg.png)
![[Facebook]](http://www.dietetik.ro/bookmarkify/facebook.png)
![[StumbleUpon]](http://www.dietetik.ro/bookmarkify/stumbleupon.png)
![[Twitter]](http://www.dietetik.ro/bookmarkify/twitter.png)
