Seminte de dovleac

Semintele de dovleac sunt un beneficiu pentru sanatate, iar in aceasta perioada se strange noua recolta. Ieftine, gustoase, usor de procurat iata care sunt motivele pentru care merita sa profiti de semintele de dovleac.

  

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Semintele de dovleac au un numar foarte mare de antioxidanti, uleiul rezultat din ele reduce inflamatiile provocate de boli precum artrita. Rezultatele sunt asemanatoare indometacinei, o pastila adesea folosita pentru aceasta boala, dar fara nici unul din efectele secundare ale acesteia.

Studiile au dovedit ca uleiul de seminte de dovleac determina o scadere a nivelului de colesterol si a trigliceridelor. In plus consumul de seminte de dovleac si de ulei din seminte de dovleac determina scaderea tensiunii arteriale.

Protectie anti-inflamatoare
Scad colesterolul
Stimuleaza imunitatea
Previne aparitia cancerului

 

Un alt efect benefic al consumului de seminte de dovleac este intarirea sistemului imunitar, iar continutul de fitosteroli actioneaza ca o bariera impotriva dezvoltarii celulelor de tip canceros.

Semintele de dovleac sunt adevarate pilule cu minerale esentiale. Un sfert de ceasca de seminte contine 1,04 miligrame de magneziu, ceea ce inseamna peste 50% din cantitatea zilnica recomandata. Magneziul este esential pentru oase sanatoase, pentru un nivel normal al zaharului din sange si pentru reglarea colesterolului. In plus, semintele de dovleac sunt bogate in fosfor, fier, cupru, proteine, zinc si vitamina K, scrie Livestrong.

Consuma seminte de dovleac crude sau coapte. Le poti adauga in salate in combinatiile de cereale, in prajituri si tarte sau le poti consuma ca atare crude sau coapte presarate cu sare, zahar sau mirodenii.

Coace semintel de dovleac in cuptorul bine incins, la foc moale, pentru 10 minute. Inainte pe poti trece princtor saramura usoara, condimentata sau prin sirop slab, preparat din apa putin zahar si arome (scortisoara sau nucsoara). O sa ai cele mai bune seminte de dovleac. 

Tags:
Seminte de dovleac
imunit
tensiune arteriala
cupru
fosfor
fier
proteine
zinc
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]
 
Articole similare
  • Ce mananc dupa sala? Secrete

    Ce mananc dupa sala?

    04.05.2014

    Daca te-ai lamurit ce trebuie sa mananci inainte de sala, acum vom stabili ce mananci dupa ce te intorci de la antrenament. Corpul tau a depus efort, asa ca acum trebuie sa ii reincarci bateriile....

    mai mult
  • Ce mananc inainte de sala? Secrete

    Ce mananc inainte de sala?

    01.05.2014

    Pentru sustinerea efortului fizic si obtinerea rezultatelor dorite este nevoie sa mancam inainte de a merge la sala, insa este important ce alimente consumam si cu cat timp inainte de a face sport....

    mai mult
  • 15 alimente care cresc masa musculara Secrete

    15 alimente care cresc masa musculara

    11.03.2014

    Secretul siluetei ideale nu sta doar in numarul mic de kilograme. Un corp frumos este definit de masa musculara, pe care o pierdem deseori din vedere atunci cand ne axam pe slabit. Aici se combina...

    mai mult
  • Lintea, ideala in curele de slabire Secrete

    Lintea, ideala in curele de slabire

    07.03.2014

    Desi in bucataria romaneasca nu este la fel de populara ca fasolea, lintea a inceput sa fie preparata din ce in ce mai des si asta datorita beneficiilor pe care le aduce sanatatii. Fie ca e verde,...

    mai mult
Aboneaza-te la RSS
2 Comentarii
  • otilia
    1. otilia 11.11.2011 19:14

    fetelor, eu stiu ca si semintele de floarea soarelui sunt super-bune la sanatate... eu ma aprovizionez la fiecare sf de saptamana cu niste seminte de floarea soarelui de la star si mananc cate un pumn zilnic, de preferat in timpul zilei.. ma simt excelent, nu ma ingras si stiu ca-mi iau grasimile (bune) de care am nevoie!!!

  • cornel
    2. cornel 14.01.2014 11:30

    stiti cumva cum se cojesc mai usor semintele de dovleac , de pilda pentru a fi supuse stoarcerii pentru productia de ulei?

Lasa un comentariu
 
codul de validare
 
Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
 
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare