Vegetarianul impaca si capra si varza

Discursul vegetarian e foarte bogat in motivare: te poate convinge cu latura sanatoasa sau morala a chestiunii. Nu stiu de ce am impresia ca, desi ar putea sa fie invers, cel mai usor de convins sunt cei care tin la sanatate. Noi, cei care nu vrem sa ne mancam semenii din respect si dragoste, ar trebui sa fim mai motivati.

Orice m-ar fi impiedicat, cert este ca a durat pana acum sa renunt definitiv. Si am facut-o atat de frumos incat am descoperit un univers culinar la care nu avusesem acces, nu din vreo imposibilitate practica ci pur si simplu din cauza barierelor pishologice. Si pot sa va spun cu mana pe inima ca nu e de nicio isprava carnea, fata de ce bunatati poti sa savurezi cu adevarat ca vegetarian.

Aproape orice vegetarian incearca sa faca prozeliti, mai cu spor sau mai modest, la fel cum bicilistii incearca sa te convinga sa nu mai poluezi. Si-atunci ai un statut ce nu te mai priveste doar pe tine. Si pana la urma, ai datoria de a promova un stil de viata mai putin barbar.

Asa ca pentru asta exista Sociatatea Vegetarienilor din Romania, si pentru asta oamenii de acolo nu se multumesc doar sa manance vegetarian, ci incearca sa ne faca pe toti sa intelegem de ce si cum. Pentru asta a aparut si Con-Cursul de gatit la care v-am invitat aici, si la care Dietetik s-a dus sa arunce un ochi.

Mancare buna la evenimentul organizat de Zepter, retete vegetariene din toate colturile lumii, si o super-demonstratie de gatit efectuata de Ruxi, ajutata de Nadia si Mihaela, in prima echipa, si de Marius, sustinut de Carmen si Florentina, echipa care a si castigat pana la urma premiul oferit de Zepter.  Eu am votat pasta de naut, o reteta putin diferita de humus, care mi-a placut enorm, si  salata coreeana, si-asa am reusit sa tin cu ambele echipe :). S-au mai gatit printre altele si Chana Masala si Deliciul lui Buddha, retete pe care speram sa le facem si noi in curand :).

Toata lumea a gustat din preparatele vegetariene, din fiecare in parte. Notele date de public au fost mari, si sper ca in sala sa fi fost  nevegetarieni care au plecat convinsi ca se poate trai foarte frumos si fara sa mananci carbne. Felicitari SVR pentru intentie si asteptam si celelate evenimente similare, poate mai extinse si cu public mai numeros. S

sursa foto: tot SVR :)

Tags:

societatea vegetarienilor din romania

svr

retete vegetariene

zepter

Bookmark and Share