10 alimente cu un continut ridicat de sare

Pe langa sarea pe care o adaugam la mancare, care de fapt reprezinta doar 20% din totalul consumului de sodiu zilnic, trebuie neaparat sa tinem cont si de sarea “ascunsa” in alimente, precum cele procesate sau cele care provin din proteina animala.

Iata cateva alimente in care sarea se regaseste in cantitati mari, alimente care ar trebui consumate cu moderatie sau deloc.

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

1. Carne afumata sau procesata.
Lista cu aceste carnuri este foarte mare: sunca, bacon, vita, cremvusti, muschi file, carnati etc. Pe langa continutul ridicat de grasimi, aceste preparate contin foarte mult sodiu. Incercati sa evitati pe cat de mult produsele afumate si daca aveti de ales, alegeti preparatele din pui sau carne rosie foarte slaba.

2. Peste
Peste marinat, ansoa, tonul si sardinele, toate aceste alimente contin o cantitate mare de sare. Pestele insa face parte dintr-o dieta sanatoasa, din acest motiv nu este tocmai bine sa eliminati produsele din peste in totalitate.
Iata cateva idei:
- in locul conservelor de peste, opteaza pentru cel congelat sau proaspat
- alege tonul in apa, nu in saramura
- evita pestele afumat
- clateste pestele pentru a elimina excesul de sare.

3. Bazele pentru mancare si supele la conserva
Toate produsele care sunt folosite pentru a da un extra gust mancarii sunt bombe de sare. Pentru a evita acest consum enorm de sare, inlocuiti supele gata preparate si cuburile concentrate cu supa preparata de dumneavoastra. Daca va ganditi ca este greu sa preparati supa de pui, gaditi-va ca puneti la fiert niste carne de pui si legume pana totul este patruns. Pe langa cantitatea de sare redusa, supa preparata in casa are si un gust mai putin artificial.

4. Snack-urile sarate
Toate aceste snack-uri sunt foarte cautate, mai ales atunci cand pofta intra in joc. Aici se include: chips-urile,covrigei cu sare, alune, popcorn, biscuiti sarati etc.
Daca incercati sa renuntati la toate acestea, incercati urmatoarele lucruri:
- includeti alunele in dieata dumneavoastra, dar optati pentru cele nesarate
- faceti popcorn acasa evitand sarea cat se poate de mult
- verificati etichetele produselor si alegeti pe cele cu sare mai putina (daca pe eticheta este indicat doar cantitatea de sodiu, inmultiti cu 2,5 si aflati cantitatea de sare).