10 Mancaruri la minut – fara calorii, dar consistente

Pare imposibil? Ei bine, nu! Chiar se poate sa pregatesti mancaruri sanatoase si slab calorice, care sa fie si consistente in acelasi timp daca stii ce ingrediente sa alegi. In fond, nu doar mancarea gatita este consistenta. Se mai numesc mancaruri la minut si sunt ideale pentru persoanele foarte ocupate sau prea obosite ca sa mai gateasca cand ajung acasa. Partea buna este ca poti si cu tine la munca dimineata o astfel de mancare pentru ca nu vei pierde timp si nu vor scoate miros. Putem manca sanatos chiar si atunci cand suntem presati de timp, in loc sa alegem tot felul de rontaieli si fast-food de la orice colt de strada. La prima vedere pare ca iti prezentam doar retete de salate, dar sunt de fapt mancaruri in toata regula care chiar tin de foame si prin urmare, nu se compara cu clasica salata folosita drept garnitura la mancarurile consistente. Pe piata exista tot felul de alimente la conserva care sunt sanatoase si contin nutrientii necesari pentru organism. Iata ca le putem consuma in mod creativ si nu in modurile banale cum ne-am obisnuit cu totii.

 

 

Poti alege ce culori de ardei doresti. Daca nu ai deja pungi cu ardei copti la congelator, poti gati ardeii pe grillul de aragaz in maxim 1 minut. Ii cureti de coaja si prepari o salata din ardei, patrunjel, marar, ceapa rosie, ulei de masline, otet si ardei iute fara samburi. Poti adauga si cuscus inmuiat in apa 30 de minute.

 

 

 

 

Ai nevoie de rondele de vinete pe care sa le gatesti la grill, pui pe ele parmezan sau mozarella, si rondele de rosii si ceapa rosie. Decoreaza cu verdeturi.

 

 

 

 

 

Ai nevoie de un dovlecel mare si un aparat de bucatarie care taie in spirala. Vei obtine paste vegetale si mai poti adauga:

 

• Rosii cherry cate vrei - vezi aici 10 bruschete cu rosii absolut delicioase

• Ceapa rosie

• Porumb la conserva

• Patrunjel

• Ceapa verde

• Ardei gras rosu

• Telemea

• Sare si piper dupa gust

• 2 linguri de ulei de masline

 

 

 

Poti alege hrisca sau cuscus si hidrateaza in apa 30 de minute. Scurge bine de apa si apoi prepara salata din:

 

• 2 cani de varza kale cruda

• 1 ceapa rosie mare

• 1 cana de hrisca sau cuscus

• Patrunjel

• Ceapa verde

• 7-8 rosii cherry sau 2 rosii mari

• 2-3 linguri de ulei de masline

• 2-3 linguri de otet balsamic

• 3 castraveti

• 2-3 felii de lamaie

• Sare si piper dupa gust

• Ierburi aromatice

 

 

 

Ingrediente:

 

• 2 conserve de fasole rosie sau neagra – scurge bine zeama

• 2-3 legaturi de patrunjel

• 1 ceapa rosie mare

• 1 conserva de porumb

• 1 ardei gras rosu

• 1 ardei gras galben

• 2 rosii mari

• Sare si piper dupa gust

• Zeama de la o lamaie sau lime

• 2-3 linguri de ulei de masline

 

 

 

Ingrediente:

 

• Jumatati de ardei mari grasi – ce culori vrei

• 3-4 felii de sunca slaba de pasare

• 1 ceapa rosie medie

• Rondele de rosii

• Telemea

• Sare si piper dupa gust

• Patrunjel

 

 

 

Ingrediente:

 

• 450 grame de fasole alba la conserva (poti alege si o cantitate mai mare in functie de cat pate ai nevoie)

• 1 ceapa mare

• 1 morcov dat prin razatoare

• 3 linguri de ulei de masline

• 3 linguri de ardei gras rosu- faramitat la blender sau la faramitator special

• 2-3 linguri de pasta de rosii

• Sare si piper dupa gust

• 1 lingurita boia dulce

• 1-2 lingurite de cimbru uscat

• 2-3 linguri de apa rece

• 1 lingura de marar faramitat

• 1 lingura de patrunjel faramitat

 

Poti alege sa faramitezi fasolea cu o lingura sau un batator special daca vrei o consistenta mai groasa sau poti alege blenderul.

 

 

 

 

Poti alege:

 

• Rosii medii sau mari pe care sa le scobesti ca sa fie umplute apoi

• 1-2 conserve de ton in apa si nu ulei sau poti alege telemea, branzica de vaci sau legume mexicane la conserva sau chiar sunca sau jambon

• Ceapa rosie

• Frunze de salata si patrunjel

• Zeama de lamaie

 

 

 

Ingrediente:

 

• 1-2 conserve de naut – se scurge de zeama

• Rosii

• Ceapa verde

• Zeama de lamaie

• Ulei de masline

• Otet balsamic

• Ceapa rosie

• Patrunjel

• Frunze de salata si castraveti

 

 

 

Ai nevoie de:

 

• 1 conserva mare de ciuperci champignon

• 1 ardei rosu gras

• 4-5 catei de usturoi faramitati

• 2-3 linguri de ulei de masline

• Rosii cherry

• Sare si piper 

 

Citeste si 9 Retete de chiftele din legume doar