10 Moduri inedite de a consuma rosiile si nu este vorba de salate

Stil culinar 19.04.2018 dietetik
Rosiile sau tomatele sunt niste minunatii ale naturii. Pe langa faptul ca sunt frumos colorate, atragatoare, zemoase si aromate, ele pot vindeca si preveni nu mai putin de 50 de afectiuni. Atat aspectul lor cat si nutrientii ne permit sa gatim cele mai interesante mancaruri. In cazul in care credeai ca rosiile se folosesc doar pentru sos, pizza si salate, te-ai inselat. La prepararea mancarurilor merg folosite toate tipurile de rosii de la cele mari si zemoase pana la cele mai mici si uscate (cherry). Probabil nici veganii nu stiu in cate moduri inedite poti fi consumate rosiile. Stim ca vei ramane surprins.
 
Mancarurile pe care urmeaza sa ti le prezentam sunt sanatoase si abia daca depasesc 200 de calorii. Sunt perfecte pentru consum in orice moment al zilei si vei vedea ce repede si usor vei slabi. Iata ce minunatii poti face:
 

1.Frigarui cu rosii

 

Stiu ca suna ciudat, mai ales ca ne-am obisnuit sa facem doar frigarui din carne, care de care mai grase si mai pline de calorii. Pentru aceasta retete vei folosi:
 
  • Cate rosii cherry vrei
  • Branza feta – taiata cuburi
  • Otet de vin rosu
  • Zeama de lamaie
  • Mustar Dijon
  • Usturoi pudra
  • Oregano
  • Sare si piper
 
Ingredientele solide se taie si se aseaza pe betisoarele din lemn dupa bunul plac. Rosiile cherry se strapung direct fara a fi taiate. Le poti gati la grill sau cuptor, dar ai grija ca ingredintele acestea se pot rumeni destul de usor. Poti readapta aceasta reteta si sa folosesti ce alte alimente sanatoase pe langa branza feta. Rosiile cherry nu au voie sa-ti lipseasca orice ai alege.
 
 
 

2.Paine din tomate, faina de  porumb si branza Cheddar

 

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Un mod aparte de a gati painea. O poti consuma la ce mancare doresti sau chiar simpla ca un desert sau o mica gustare. Ai nevoie de:
 
  • Unt nesarat
  • Faina de porumb
  • Faina integrala de grau
  • Oua
  • Bicarbonat de sodiu
  • Miere de albine
  • Branza Cheddar
  • Rosii mari
  • Praf de copt
  • Piper negru si piper cayenne (poti folosi chiar si curry pentru oo nota mexicana)
  • Sare
 
La suprafata va semana cu o pizza cu rosii, dar in interior va fi painea propriu-zisa. Se gateste la cuptor.
 
 

3.Rosii rumenite cu parmezan

 

O reteta cat se poate de simpla. Rosiile se feliaza si se aseaza in tava de copt pe o hartie de copt, se foloseste putin ulei de masline, iar deasupra se presara parmezam si ierburi aromatice dupa preferinte. Cateva minute si este gata.
 
 

4.Bautura racoritoare Bloody Marys cu aroma picanta

 

Ai nevoie de un blender puternic in care sa pui rosii proaspete, castraveti, lamai, gin sau vodka, masline verzi, sare, bucati de telina, sos Worchestershire. Poti readapta reteta. Se consuma cu multa gheata dupa ce a stat mult la frigider.
 
 

5.Rosii umplute, dar nu cu carne tocata si orez

 

Ai nevoie de rosii mari pe care sa le scobesti in interior si sa le umpli cu ton fara ulei, bucati de castravete, pudra de usturoi, otet de vin rosu, ceapa rosie, piper negru, piper rosu, patrunjel si diverse mirodenii si ierburi aromatice. Se gateste la cuptor si se lasa pana observi ca se rumenesc bine.
 

 

6.Panzanella

 

O reteta pe baza de multa paine, dar nu ingrasa pentru ca este gatita la tava ca si restul ingredientelor. Ai nevoie de paine integrala taiata cuburi, rosii mari tarate cuburi mai mari, ceapa rosie taiata jullien, patrunjel, mustar Dijon, piper rosu macinat, piper negru macinat, usturoi pudra, putin ulei de masline, castraveti tarai cuburi. Ingrediemtele trebuie rumenite la cuptor, apoi se aseaza intr-un bol si se servesc cu sosul din mustarul Dijon si mirodeniile.
 
 

7.Supa Gazpacho de vara

 

O mancare destul de zemoasa si hranitoare. Iti trebuie rosii mari, suc de tomate, castraveti, ulei de masline, usturoi pudra, piper negru macinat, piper rosu macinat, ardei gras rosu, ceapa rosie, otet balsamic, busuioc.
 
 

8.Salsa din rosii si piersici sau caise - altfel de salsa

Ai nevoie de piersici, rosii mari, menta, lime, sare, coriandru, ceapa dulce, jalapeno. Ingredientele se taie bucati mici, se amesteca bine si se consuma dupa ce au stat un pic la frigider.
 
 

9.Aperitiv din rosii si branza

 

Ai nevoie de rosii medii si branza Capresse, pe care le tai bucati putin mai mari. Le asezi una peste alta ca la sandvis, doar ca nu folosesti paine. Decoreaza cu verdeata.
 
 

10.Tarta Phyllo de rosii

 

 

Iti trebuie file de aluat pe care sa ornezi rosii mari, rosii cherry, branza feta, rozmarin, sare, piper negru macinat, ulei de masline si cimbru. Se lasa la tava in cuptor.
 
 

 

Tags:
rosii
consuma rosii
salate
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare