HomeLifestyleStil culinar4 Salate uimitoare de slabit dintr-un singur ingredient - hrisca coapta

4 Salate uimitoare de slabit dintr-un singur ingredient - hrisca coapta

Stil culinar 10.09.2018 dietetik
Citeste si
Salatele pot fi destul de satioase si gustoase daca inveti sa le prepari corect, iar marele lor avantaj este ca pot fi consumate atat pentru slabire cat si ingrasare sanatoasa. Secretul consta in alegerea ingredientelor potrivite, in cazul de fata fiind vorba de hrisca coapta. Nu este atat de cunoscuta in Romania asa cum este in afara, dar te asiguram ca vei pregati cele mai inedite salate cu ajutorul ei. Desi este confundata deseori cu o cereala, in fond este samanta unei flori puternic aromate. 
 
Atunci cand vrei sa inlocuiesti carnea, ouale, branzeturile sii lactatele pentru a face o cura de curatare a organismului, te poti baza oricand pe hrisca si asta pentru ca le inlocuieste  cel mai bine. Hrisca iti da satietate pentru cel putin 2 ore si o poti combina in moduri cat mai diverse. Ai nevoie doar de imaginatie, pentru ca orice ai prepara dureaza doar 5 minute. Iti propunem 4 retete deosebite de salate de slabire pentru moment:
 
1.Salata de hrisca in stil italian (Capresse)
 
Salata Capresse este destul de simpla si hranitoare, dar daca vrei sa cresti gradul de satietate iti sugeram hrisca. Iata ce ingrediente iti trebuie:
 
  • 3-4 linguri de hrisca coapta si hidratata in apa rece pentru 30 de minute ca sa se umple si sa se inmoaie
  • 1 cana de frunze de salata la alegere 
  • Rosii cherry sau diverse soiuri de rosii de diferite culori si marimi (3-4 rosii medii spre mari sau 7-8 cherry)
  • 4-5 felii de branza Mozarella – poti folosi o cantitate mai mare doar daca vrei sa te ingrasi sanatos
  • 1 legatura de patrunjel proaspat tocat – decorare
  • Jumatate de ceapa rosie taiata julien
  • 4-5 frunze de menta sau busuioc proaspat – se faramiteaza
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • 2-3 linguri de otet balsamic
  • Zeama de la o lamaie sau lime
  • Condimente – daca vei considera ca este cazul
 
Toate ingredientele se amesteca bine intr-un bol.
 
 
 
2.Salata din hrisca in stil grecesc
 
Ingrediente:
 
  • 1 cana mare de hrisca coapta si hidratata in apa pentru 30 de minute (scurge-o bine inainte de a o combina cu alte ingrediente)
  • 1 cana de frunze de salata
  • 1 legatura de patrunjel proaspat tocat
  • 1 legatura de marar proaspat tocat
  • 3-4 catsraveti taiati cuburi
  • 3-4 rosii medii taiate cuburi
  • 1 cepa rosie taiata cuburi
  • 5-6 masline fara samburi si nesarate
  • 4 linguri de fasole neagra la conserva sau gatita la aburi acasa
  • 2-3 felii de branza feta faramitata
  • Zeama de la o lamaie
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • 2-3 linguri de otet balsamic
  • Condimente dupa gust (sare, piper negru macinat, turmeric, curry, oregano, etc.)

 
3.Salata Tabbouleh cu hrisca
 
Clasica salata se prepara din seminte de cuscus, dar noi iti propunem o alta varianta pe baza de hrisca pentru diversificare. Ingrediente:
 
  • 2-3 cani de patrunjel proaspat tocat 
  • 1 cana mare de hrisca coapta hidratata (asa cum am explicat anterior)
  • 1 ceapa rosie taiata marunt
  • 4 rosii medii taiate cuburi mici 
  • Zeama de la o lamaie sau lime
  • 1 lingura de turmeric
  • 1 cana de varza kale faramitata (o poti folosi cruda si nu neaparat gatita la aburi)
  • 3-4 linguri de ulei de masline
  • 2-3 linguri de otet balsamic
  • Sare si piper dupa gust

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

 
4.Salata mexicana din hrisca
 
Clasica salata nu arata astfel, dar noi iti prezentam o varianta si mai consistenta, dar la fel de gustoasa si hipocalorica. Iti trebuie urmatoarele ingrediente:
 
  • 4-5 linguri de hrisca coapta hidratata
  • 1 conserva de porumb (il scurgi de zeama, iar zeama o poti folosi pentru a prepara salsa caliente)
  • 1 cana de spanac crud, varza kale sau frunze de salata - se toaca
  • 1 ceapa rosie taiata julien
  • 1 legatura de ceapa verde tocata
  • 1 legatura de patrunjel proaspat tocat
  • 4-5 linguri de fasole neagra sau rosie (la conserva sau gatita la aburi in casa) sau ciuperci champignon gatite la grill sau marinate la conserva
  • 2-3 ardei grasi de diverse culori taiati marunt
  • 1 ardei iute faramitata, dar fara samburi
  • 1 avocado mic si semi-copt – se taie felii
  • 3 rosii medii taiate marunt
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • 2 linguri de otet balsamic
  • Condimente (sare, piper macinat, curry, turmeric, boia dulce, boia dulce, rozmarin, oregano, etc.)
  • Zeama de la o lamaie sau lime

 
Aceste salate pot fi consumate in orice moment al zilei in ce cantitate vrei.. Poti tine o cura de 5-6 zile pentru slabire.
 
 
 
Sursa photo: pinterest.com; farmonplate.com; thefoodblog.net;
 

 

Tags:
salate uimitoare
salate de slabit
hrisca coapta
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare

Dietetik.ro