5 idei de pranz sanatos la pachet

Secrete 07.02.2014 Livia Caled

Pentru a evita sa iti cumperi la masa de pranz tot felul de sandvisuri cu maioneza, pizza si alte alimente de tip fast-food, nutritionistii recomanda sa incerci sa iti iei la pachet mancarea pentru pranz. Nimic nu e mai sanatos decat ce iti prepari tu acasa. Plus de asta, pranzul la pachet te va feri de ingrasare si te va ajuta sa economisesti bani.

Iata mai jos 5 idei de mancaruri pe care le poti lua la pranz la pachet:

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

1. Salata verde cu linte si orez fiert

Una dintre cele mai sanatoase variante de pranz este salata verde cu linte si orez fiert. Salata cu linte verde este o salata energizanta, deoarece este bogata in proteine. Este recomandata mai ales in curele de slabire, deoarece nu ingrasa si ajuta la detoxifierea organismului. Cum se prepara? Toaca o salata mare verde, adauga o cana de linte fiarta (poate fi si de la conserva), dupa care o ceapa, sare, sucul de la o lamaie si ulei de masline. La aceasta salata mai poti adauga telina, morcovi, patrunjel, spanac si ce alte verdeturi iti mai plac. Aceasta salata merge foarte bine cu orez fiert. Pune salata intr-o caserola, orezul in alta caserola, si vei avea un pranz pentru care toti colegii de vor invidia.

2. Noodles cu legume si ou

Aceasta mancare este una dintre cele mai rapide. Daca iti toci toate legumele cu o seara inainte, nu iti ia mai mult de 7 minute. Cum se prepara? Taie un morcov, o varza, o ceapa si un ardei gras fasiute lungi. Intr-o tigaie de teflon mai inalta sau intr-un wok se pune putin ulei la incins, dupa care se adauga 2-3 catei de usturoi taiati marunt si putin ghimbir, nu mai mult de o jumatate de minut, iar apoi ceapa pentru o alta jumatate de minut. Imediat se pun ardeiul, morcovul si fasolea verde. Se face un fel de gaura in mijloc printre legume si se pun doua oua, care se amesteca pana cand sunt bine facute. Se adauga un sfert de varza taiata fasiute, plus niste sos de soia si sos de chilli, daca ai asa ceva prin casa, si se amesteca in continuare. Toata nebunia asta ia foarte putin timp, asa ca e bine sa ai pregatiti taiteii fierti ca sa ii aruncati repede peste toata combinatia din tigaie. Amesteca vreo 3 minute, nu mai mult, ca sa nu se inmoaie morcovul si varza. La final se adauga patrunjelul. 

Reteta completa o gasesti aici

4. Orez cu ciocanele de pui

Orezul este o mancare de baza pe majoritatea continentelor si, gatit in anumite moduri este extrem de sanatos si benefic sanatatii. Pentru aceasta reteta ai nevoie de 250 grame orez basmati, 3 ciocanele de pui, 1 morcov, 1 ceapa, 1 ardei gras, sare si piper, o lingura de parmezan ras. Ceapa si ardeiul se taie marunt, iar morcovul se da prin razatoarea mica. Se pun la prajit in 2-3 linguri de ulei. Dupa ce ceapa s-a inmuiat, se adauga ciocanelele si apa cat sa le acopere. Se lasa la fiert sub capac 20 de minute. Apoi, se adauga orezul si se mai lasa la fiert vreo 20 de minute. Completeaza cu apa daca este nevoie (cate putin). La final, se adauga o lingura de parmezan ras.  Rezultatul este spectaculos. 

4. Ciorba turceasca de linte

Atunci cand esti la birou, e recomandat sa consumi alimente satioase, energizante, care nu ingrasa. Ciorba turceasca de linte este o idee buna, mai ales ca lintea este o sursa importanta de proteine si fibre care ajuta la scaderea colesterolului si cresc rezistenta fizica la efort. 

Acest fel de mancare este musai sa fie preparat cu o zi inainte, asta daca nu vrei sa iti petreci dimineata asteptand sa fiarba ciorba. Cum se prepara? Se pune o cana de linte rosie la inmuiat vreo 20 de minute. Intre timp, se incinge uleiul in oala in care vrei sa faci ciorba, se adauga o ceapa tocata marunt, 2 catei de usturoi taiati fin, un morcov cubulete si o jumatate de lingurita de seminte de chimen, in jur de un minut, ca sa nu se arda chimenul sau usturoiul. Se adauga 2-3 rosii facute piure si putina boia iute. Lasa ciorba sa fiarba vreo 5 minute, timp in care trebuie sa amesteci. Adauga 3-4 cani de apa, in functie de cat de groasa vrei sa iasa supa, dupa care adauga lintea, deja scursa.

Ciorba de linte trebuie lasata sa fiarba vreo 30 de minute pana cand incep sa se omogenizeze ingredientele. La final se adauga sarea si piperul. Se serveste cu suc de lamaie. 

Reteta completa o gasesti aici

5. Sandvis cu paine integrala, sunca, rosii, ou si salata verde

Sandvisurile sunt varianta cea mai rapida cand vine vorba de mancarea la pachet, insa, consumate in exces, ele pot duce la ingrasare. Pentru acest sandvis ai nevoie de 2 felii de paine integrala unse cu branza tartinabila, o felie de sunca slaba, cateva felii de rosie, un ou feliat subtire, o frunza de salata si cateva frunze de ceapa verde. Ceapa verde este optionala. Sandvisul este simplu de facut si este foarte gustos. Pentru accelerarea digestiei consuma si un iaurt simplu.

Pofta buna!

 

Tags:
idei pranz la pachet
pranz
retete
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare