Cu siguranta ai auzit de dieta alcalina, o dieta care promite mentinerea pH-ul corpului uman la nivelul considerat sanatos si sa-l fereasca de imbolnaviri. In principiu, se considera ca pentru a avea o stare buna de sanatate, mesele trebuie sa contina 70 - 75% produse alcaline si 25-30% produse acide. In exces, alimentele acide obosesc organele si altereaza functionarea lor. Printre vedetele adepte ale dietei alcaline se numara Victoria Beckham, Jennifer Aniston, Kirsten Dunst si Gwyneth Paltrow.
Dieta bazata in special pe alimente alcaline este o dieta care ajuta la detoxifierea organismulul, ii aduce necesarul de vitamine si minerale si ajuta previne instalarea anumitor boli (artrita, boli renale, migrene, probleme cardiovasculare, probleme de digestie, oboseala cronica, diabet, osteoporoza, insomnie, balonare, constipatie, dureri musculare). Studiile au aratat ca dieta alcalina este foarte importanta pentru sanatatea parului, pielii si unghiilor si are efect anti-imbatranire.
Cum iti transformi meniul zilnic intr-unul mai alcalin? Iata 5 pasi pe care sa-i urmezi:
1. Consuma verdeturi si legume verzi
Printre cele mai alcaline alimentele se numara verdeturile si legumele verzi, in special urzicile, broccoli, spanacul, anghinarea, dovleceii, sparanghelul, varza kale, patrunjelul, leusteanul, rucola, salata verde, ceapa, mazare, fasole verde.
2. Bea apa cu lamaie
Desi la prima vedere lamaia pare un aliment acid, ea de fapt ajuta la mentinerea pH-ului in organism, la detoxifierea lui, la intarirea imunitatii si la imbunatatirea digestiei. Lamaia, ca de altfel toate citricele, are o valoare acida care se transforma intr-una alcalina la nivelul sistemului digestiv.
3. Introdu in meniul tau cat mai multe seminte si nuci
Din salatele tale nu trebuie sa lipseasca semintele, nucile si migdalele. Acestea nu numai ca sunt alcaline, insa contin si grasimi sanatoase importante pentru organism. De asemenea, ai grija sa eviti otetul in salate si sa folosesti cat mai mult ulei de masline si suc de lamaie.
4. Bea ceai verde
Despre ceai verde se stie ca este plin de antioxidanti si ajuta corpul sa se mentina tanar si plin de energie. Consumat zilnic el contribuie la mentinerea echilibrului alcalin in corp, blocheaza absorbtia grasimilor la nivelul intestinului si ajuta in procesul de slabire.
5. Gateste fara prajeala
Prajeala, dupa cum stim, nu e deloc buna pentru organism. Prepara alimentele prin fierbere, la cuptor sau fripte pe gratar. Desi prajeala este mai gustoasa, ea nu face decat sa transforme mediul din corp intr-unul acid.
Un alt pas important pentru alcalinizarea organismului este miscarea. Ea contribuie enorm la mentinerea unei stari bune de sanatate. Indiferent ca faci exercitii acasa, alergi sau mergi la sala, este important sa iti mentii o rutina a sportului in viata ta.
Alte alimente alcaline pe care sa le introduci in meniul tau sunt fructele (pepene rosu, zmeura, afine, lamai, mere, banane, cirese, smochine, citrice de orice fel, pere, piersici, nectarine, ananas, avocado), legume (varza, conopida, telina, pastarnac, ridichi, morcovi, castraveti, ceapa, vinete, usturoi, rosii, ardei gras), masline, carne slaba, bicarbonat de sodiu. De asemenea, se mai pot consuma seminte de tot felul, condimente naturale, lapte batut, soia, hrisca, migdale, ulei de masline, busuioc, menta, iaurt, nuci, branzeturi slabe si ceai verde.
Ce trebuie consumat in cantitati cat mai mici? Faina alba si produsele cu faina, alimentele procesate, zaharul alb, alimente care contin indulcitori artificiali, placintele si produsele de patiserie, alcoolul, biscuitii, dulciurile, dulceata, maslinele murate, fructele uscate, bauturile carbogazoase, cartofii prajiti si prajeala in general, carnea de vita, oaie si porc, frisca, sosurile de soia, muraturile, inghetata, pizza, arahidele, alunele, mierea, cafeaua, gogosile, apa tonica, fasolea uscata, lactatele grase, chipsurile si mezelurile.
Calculator
Planifica-ti meniulIntreaba specialistul
prev
next
Adreseaza o intrebare
-
Dietetik raspunde
Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...
-
Andra Chirnogeanu
Fitness trainer Fitcurves