5 Tipuri de paine din legume, fructe si seminte

Daca si tu te-ai saturat sa eviti consumul de paine din comert pentru simplul fapt ca ingrasa si aduce probleme mari de sanatate in timp, iti sugeram sa mergi la sigur cu painea preparata in casa. Exista multe variante pe care le poti incerca, nu ai nevoie de talent in bucatarie, ingredientele sunt la indemana si ieftine si rezinta in frigider si o saptamana. Nu putem spune la fel si despre unele tipuri de paine din comert. Incearca sa consumi 2-3 felii dintr-o paine din faina alba de grau si vei observa ca a doua zi deja isi pierde prospetimea. Unii cred ca in timpul dietei painea nu se consuma deloc, dar sa nu uitam ca vine apoi perioada de mentinere si daca incepi sa consumi iar paine cum o faceai pana a ajunge sa tii cura de slabire, sigur vei ajunge sa te ingrasi iar. Noi iti sugeram 5 feluri de paine de casa de care te vei indragosti pe loc, dar nu este de mirare avand in vedere ca sunt iubite peste tot in lume.
 
1.Painea din naut
 
Poti cumpara cateva conserve de naut din magazine si sa stii ca pretul unei conserve nu depaseste 2-3 lei. Pe cat este de ieftin pe atat de benefic este pentru silueta si sanatate. Inlocuieste carnea cu succes gratie proteinelor vegetale de calitate. O paine din naut va avea o frumoasa culoare de galben-auriu. Ingredientele necesare:
 
  • 4 conserve de naut (nu este necesar sa-l fierbi ca in cazul altor alimente asemanatoare)
  • 1-2 legaturi de ceapa verde tocata – trebuie sa fie proaspata
  • 4-5 lingurite de faina de amaranth – (o gasesti in magazinele bio, poate si in supermarketuri)
  • 3-4 linguri de ulei de masline extravirgin – vei folosi 1-2 linguri ca sa legi mai bine compozitia, dar si cand vei unge painea
  • 4-5 linguri de seminte de in macinate
  • 3-4 linguri de seminte de susan
  • 3-4 linguri de oregano
  • 2-3 linguri de turmeric
  • 2-3 linguri de piper negru macinat sau alb  - va creste aroma turmericului si vei obtine o paine aromata
  • 2-3 linguri de praf de usturoi
  • 1-2 linguri de sare kosher sau sare de Himalaya
 
Ingredientele se faramiteaza la blender, iar pasta se aseaza pe o tava imbracata in hartie de copt timp de 30-35 de minute. Nu uita sa dai forma dreptunghiulara la compozitie.
 
 
 
2.Paine din avocado
 
O paine verde asa ca fructul de avocado ar impresiona pe oricine. Ar fi singura paine cu acizi grasi Omega-3 si Omega-6 exact ca si pestele si asta doar cu ajutorul unui fruct. Ingrediente:
 
  • 1 cana mare de avocado faramitat – (ai nevoie cam de 2-3 avocado semi-copti si mari)
  • 2 linguri de zeama de lamaie
  • 1 lingura de bicarbonat de sodiu
  • 1 cana, poate 1 cana jumatate de faina alba integrala
  • Jumatate de lingura de sare kosher
  • Jumatate de cana de unt cu putine grasimi – il poti faramita sau topi intr-un vas
  • Jumatate de lingura de zahar brun
  • 2 oua bio
  • 3 linguri de lapte integral sau lapte de cocos sau migdale

 
3.Painea din masline si chia
 
  • 100 de grame de faina integrala 
  • 1 cub si jumatate de drojdie 
  • 2 cani mari de masline nesarate, fara samburi (pot fi si usor sarate daca iti place astfel)
  • 10 linguri de ulei de masline
  • 4-5 linguri de seminte de chia - vezi aici 7 mancaruri doar din chia
  • 5 linguri de seminte de in
  • 5 linguri de seminte de floarea-soarelui
  • Jumatate de de cana de seminte de dovleac
  • Un praf de sare fina
  • 5-6 nuci romanesti macinate

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

 
4.Paine din rosii
 
  • 400 grame de faina integrala (hrisca, cocos, naut, etc.)
  • 2 lingurite de drogdie vegetala
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingura de ulei
  • 3 linguri de pasta de tomate
  • 5 rosii cherry sau 3-4 rosii uscate
  • 1 lingura busuioc uscat
  • 1 ou
  • 1 lingura de parmezan
  • 1 cana cu apa calda

 
5.Paine din seminte
 
 
  • 500 grame de faina integrala (hrisca, naut sau altele de acest gen)
  • 7 grame drojdie vegetala
  • 100 grame de amestec de seminte (chia, susan, floarea-soarelui, dovleac, in, etc.)
  • Putina sare
  • Miezul de la 10 nuci
  • 1 lingura de ulei
  • 1 cana de apa calduta
 
 
 
 

 

Tags:
paine din seminte
paine din legume
paine din fructe
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
  • Cum sa faci paine fara faina? Secrete

    Cum sa faci paine fara faina?

    22.03.2017

    Fara indoiala, painea este unul dintre cele mai populare alimente de pe planeta. Daca te numeri printre persoanele care nu concep nicio masa fara paine si, totusi, vor sa manance mai sanatos si sa...

    mai mult
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare