6 greseli pe care le faci in legatura cu congelatorul

Chiar daca congelatorul este foarte util si foarte usor de folosit, nu poti pur si simplu sa arunci chestii in el. Exista cateva greseli pe care poate le faci, dar care afecteaza sanatatea alimentelor pe care le mananci. 

1. Setezi temperatura prea mare 
 
Temperatura ideala pentru a pastra alimente congelate pentru mai mult timp este de zero grade sau chiar mai mica. Cu cat temperatura este mai mica, cu atat alimentele se vor pastra proaspete mai mult timp. 
 
2. Ai congelatorul mai mult gol 
 
Un congelator plin pastreaza mai bine temperatura mica. Atunci cand deschizi usa, alimentele inghetate vor tine inauntru frigul, iar congelatorul trebuie sa munceasca mai putin pentru a raci spatiul gol. Dar nici nu-l umple pana la refuz, caci aerul are nevoie de circule. 
 
3. Uiti in congelator mancarea pentru prea mult timp
 
Alimentele lasate in congelator pentru prea mult timp isi pierd gustul si isi schimba textura, deci ai putea sa scrii date pe pachete, iar cele mai vechi sa fie mereu in fata pentru a le consuma primele. 
 
 
 
4. Congelezi alimentele sub forma unui mare bulgare 
 
Ca sa nu se intample asta, baga intai la congelator capsunile sau alte fructe, hamburgeri sau prajituri pe o foaie de copt si atunci cand ingheata, rastoarna-le pe o foaie ce copt. Astfel nu vor ingheta impreuna, sub forma unui mare bulgare. 
 
 
5. Trece prea mult timp pana sa congelezi alimentele 
 
Congelatorul iti va pastra mancarea in starea in care este, dar nu o va face mai proaspata. Alimentele trebuie congelate imediat, pentru a le scoate exact in aceeasi stare. 
 
6. Lasi usa deschisa la congelator cand se opreste curentul 
 
Cand se opreste curentul, pastreaza usa inchisa pentru a mentine alimentele inghetate cat mai mult timp posibil. Daca lasi usa deschisa, totul se va dezgheta si tu va trebui sa gatesti imediat alimentele pentru a nu se strica. 
Tags:
congelator
alimente
rece
proaspat
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare