6 Idei inedite de salate de rosii si castraveti pentru slabit

Cine nu iubeste rosiile si castravetii? Sunt legume accesibile si oricine isi permite sa le cumpere in cantitatile dorite. Putini stiu insa ca aceste 2 legume aparent banale aduc o multime de beneficii pentru sanatate si procesul de slabire. Prin consum regulat te vor ajuta sa slabesti aproape 1 kilogram pe zi sau la doua zile, iti reglezi colesterolul, tii diabetul la distanta si previi afectiuni comune precum pancreatitele, bolile hepatice, digestive si cardiovasculare. In plus, contin foarta multa apa, ceea ce face ca toxinele sa fie eliminate repede si poti slabi usor.

 
1.Salata de rosii si castraveti in sos light
 
Ingredientele necesare sunt:
 
  • 3 rosii medii – sa nu fie prea coapte ca sa putem da salatei un aspect inedit – le taiem cuburi sau rondele
  • 3-4 castraveti – ii taiem cuburi sau rondele
  • 2 cani de patrunjel tocat 
  • 1 ceapa mare rosie – taiata julien
  • 1 iaurt grecesc degresat sau cu putine grasimi
  • 1 capatana de usturoi – trebuie sa ii zdrobim
  • 2 linguri de seminte de chia
  • Zeama de la o lamaie
  • 2 linguri de ulei de masline extravirgin
 
Sosul se prepara din iaurt, zeama de lamaie si 1 lingura de ulei de masline extravirgin. Il adaugam dupa ce am taiat rosiile, castravetii, ceapa si patrunjelul si amestecam bine sa se intrepatrunda ingredientele. Semintele se presara la final.
 
 
 
 
2.Salata de rosii si castraveti in stil mexican
Daca iti place gustul picant nu trebuie sa ignori aceasta salata. Contine putine ingrediente, dar de mare efect:

  • 4-5 rosii galbene daca gasesti, dar merg si cele rosii – se taie foarte marunt
  • 4-5 castraveti – taiati cuburi mici
  • 2-3 linguri de fulgi de chilli
  • 1 ardei rosu gras
  • 1 ardei iute – scoate samburii, intrucat nu sunt estetici in bol
  • Jumatate de cana de fasole neagra fiarta
  • 3 linguri de porumb
  • 1 lingura de ulei de masline
  • Putin marar proaspat sau rozmarin

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

 
3.Salata de rosii si castraveti in stil mediteranean
 
Cine nu iubeste bucataria  mediteraneana, mai ales ca dietele specifice sunt cele mai sanatoase din lume? Salatele mediteraneene sunt simple, dar consistente. Iata ce-ti trebuie:
 
  • 2-3 rosii medii – taiate cuburi
  • 2-3 castraveti – taiati cuburi
  • 1 mana de marar
  • 1 mana de patrunjel tocat
  • 2 bucati de branza feta sau branza de vaci
  • Cateva masline nesarate si fara samburi
  • Jumatate de cana de naut fiert sau copt - afla cat de sanatos este si nautul
  • 1 ceapa rosie taiata julien
  • 2 linguri de ulei de masline extravirgin
  • Zeama de la o lamaie
  • 1-2 linguri de seminte de in macinate – de presarat

 
4.Salata de rosii si castraveti – legume marinate in stil coreean
 
Sigur nu ai mai mancat o astfel de salata si nu este vorba de clasicele muraturi pentru iarna. Ai nevoie de 1-2 zile ca sa-ti marinezi legumele. Iti trebuie:
 
  • 1 kg de rosii – taiate cuburi
  • 1 kg de castraveti – taiati marunt
  • 1 dovlecel  - taiat rondele
  • 3 cani de patrunjel tocat
  • 1 capatina de usturoi – avem nevoie de cateii intregi
  • 1 telina
  • 2 ardei rosii grasi – taiati julien
  • 1 ceapa rosie taiata julien
  • 1 ardei iute fara samburi taiat marunt
  • Otet dupa gust
  • Sare si piper dupa gust
  • 100 ml de ulei de masline
  • Apa clocotita la final
 
Pentru sosul light avem nevoie de:
 
  • 2-3 cani de patrunjel tocat
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • Mirodenii (rozmarin, coriandru, orefani, curry, piper cayenne, etc)
  • Zeama de lamaie
  • Catei de usturoi
 
Sosul se prepara la blender, dupa care se aseaza cate un strat de rosii unul de castraveti, iar intre se pune sosul. Ai nevoie de borcane de 3 litri pe care sa le tii cu fundul in sus pentru 1-2 zile in camara la rece sau la frigider.
 
 
5.Salata de rosii si castraveti la grill
 
O salata inedita la care vei folosi:
 
  • Rosii la grill sau uscate
  • 2-3 castraveti taiati in lung pentru grill – pentru salata se taie bucati
  • 1 vanata la grill, taiata rondele
  • 1 ardei gras rosu la grill
  • 5-6 ciuperci champignon la grill
  • 1 cana de patrunjel tocat
  • 1 lingura de ulei de masline
  • Mirodenii
  • Putin parmezan

 6.Salata de rosii si castraveti rondele 
 
Ingrediente:
 
  • 2 rosii mari taiate rondele sau rosii cherry
  • 2-3 castraveti rondele
  • 1 dovlecel crud rondele
  • 1 ardei gras rondele
  • 1 ceapa rosie taiata julien
  • 1 rosie galbena rondele
  • 2 cani de frunze de salata
  • 2 ridiche rondele
  • 1 cana de patrunjel tocat
  • 2 linguri de susan sua mac

 

Citeste si 6 Salate inedite cu toon ca sa slabetsi 1 kg pe zi

 
 
Tags:
idei inedite de salate
salate de rosii si castraveti
salate pentru slabit
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare