6 Tipuri de shaorma vegana preparate in casa

Credeai ca doar clasica shaorma cu carne rumenita si multe sosuri este cea mai gustoasa incat sa nu-i poti rezista? Ei bine, daca ti-as spune ca mai exista si shaorma vegana care este la fel de delicioasa, doar ca este mult mai slab calorica si sanatoasa. Un alt avantaj ar fi faptul ca poti “abuza” cat vrei de ea fara sa ai mustrari de constiinta in ceea ce priveste silueta si este atat de frumos colorata incat te atrage imediat. Spre deosebire de clasica shaorma, poti consuma destul de des shaorma vegana, care se prepara mult mai repede. Sigur nu-ti inchipui acum ca o shaorma altfel poate fi la fel de gustoasa si consistenta, dar nu-ti ramane decat sa testezi si sa te convingi. Garantam ca nu vei fi dezamagit!
 
Nu scrie nicaieri ca shaorma trebuie sa contina carne. In fond, este vorba de un amestec de ingrediente si arome, deci poti combina ce alimente doresti. Chiar si o shaorma sanatoasa poate contine 4-5 cuburi de piept de pui rumenit, dar shaorma exclusiv din legume este o nebune de arome si culori. Te incantam cu 6 retete inedite de shaorma vegana:
 
1.Shaorma cu morcovi si rosii
 
Ai nevoie de pite sau tortillas pe care le gasesti de cumparat la preturi mici in supermarket-uri si magazine sau le poti prepara acasa daca ai rabdare si timp din ingrediente chiar si mai sanatoase. Pentru aceasta shaorma vei da prin razatoare urmatoarele ingrediente:
 
  • 2 morcovi
  • 1-2 rosii medii – se taie cuburi sau rondele
  • 4 linguri de varza alba sau rosie
  • 1 legatura de patrunjel
  • Cateva frunze de spanac
  • Sare si piper dupa gust
 
 
 
2.Shaorma cu dovlecei sau zucchini
 
Ai nevoie iar de 1-2 pite pe care sa le decorezi cu urmatoarele ingrediente:
 
  • Jumatate de dovlecel – se taie rondele si se foloseste crud sau gatit la tigaie in ulei de masline
  • Cateva bucati de sparanghel
  • 1 ceapa rosie medie
  • 1 ardei rosu gras – se taie subtire pe lung ca niste fasii
  • Sos tzatziki
  • 1 legatura de patrunjel
  • Sare si piper dupa gust

 
3.Shaorma inedita din altfel de pite
 
Vei prepara in casa pita cu ajutorul unei faini sanatoase. Iata o lista aici din care sa alegi! Lipiile se gatesc precum clatitele, dar daca nu ai timp poti ramane la clasica lipie libaneza din magazine. Le vei decora cu urmatoarele ingrediente:
 
  • 2 cani de frunze mari de salate – in ele vei aseza toate ingredientele
  • 2 rosii medii
  • 2 castraveti
  • 1-2 morcovi dai prin razatoare
  • 1 ceapa rosie medie
  • 1 legatura de patrunjel
  • Cateva rondele de ridiche rosie
  • 1 ardei gras rosu
  • Jumatate de conserva de porumb
  • Cateva linguri de fasole rosie la conserva – sa o scurgi bine de zeama
  • Sare si piper dupa gust
 
Desigur, poti renunta la unele ingrediente daca ti se par prea multe. Este loc de imaginatie!
 
 
4.Shaorma fara pite libaneze, ci frunze
 
Credem ca este cel mai sanatos si slab caloric tip de shaorma. Ai nevoie de:
 
  • 1-2 cani de frunze mari de salata
  • 2 rosii – se taie rondele sau cuburi
  • 2 castraveti
  • 2 morcovi dati prin razatoare
  • 4 linguri de varza alba sau mov sau combinata
  • Cateva felii de avocado
  • 1 ceapa rosie medie
  • Sare si piper dupa gust
  • Zeama de lamaie sau lime
  • 1 lingura de ulei de masline

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

 
5.Shaorma cu humus, legume si sos tzatziki
 
Fara indoiala la shaorma iubim sosurile, dar cele clasice nu sunt tocmai cele mai sanatoase. Incearca sosul tzatziki, deoarece te va iubi. Pitele le poti decora cu urmatoarele ingrediente:
 
  • 3-4 linguri de humus de naut sau sfecla rosie
  • 1 cana de frunze de salata
  • 2 rosii
  • 1 ceapa rosie
  • Cativa gogosari in otet sau copti
  • 2 castraveti
  • 3-4 linguri de porumb la conserva
  • 1 legatura de patrunjel
  • Cateva felii de avocado
  • Sare si piper dupa gust

 
6.Shaorma cu ciuperci si sos salsa caliente
 
Daca vrei ceva care sa inlocuiasca perfect carnea, atunci incearca ciupercile champignon la shaorma de casa. Lista completa de ingrediente ar fi urmatoarea:
 
  • 1 cana de ciuperci champignon la conserva sau gatite la ceaun
  • Cativa fulgi de chilli
  • Sos salsa caliente – iata reteta aici
  • 1 ceapa rosie
  • 1-2 rosii medii
  • 1 legatura de patrunjel
  • 2 castraveti
  • Sare si piper dupa gust
  • 1 ardei gras rosu
 
 
 

 

Tags:
shaorma
shaorma vegana
shaorma preparata in casa
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare