Cine nu tanjeste dupa un iaurt racoritor la micul dejun? Daca si tie iti place mult iaurtul, afla ca exista multe alte moduri sa-l consumi in afara de fructe si seminte de chia. Cele mai inedite combinatii le vei descoperi in cadrul acestui articol si suntem siguri ca vei apela mereu cu drag la ele. Variantele propuse sunt toate hipocalorice, consistente si rapide, penturu ca stim ca nu toata lumea dispune de mult timp la primele ore ale diminetii.
De ce trebuie sa incluzi des iaurtul in regimul alimentar? Raspunsul este evident. Pe langa faptul ca este plin de proteine de calitate, vitamine si minerale pretioase pentru organism mai trebuie sa stii ca este si un probiotic. Mai bine consumi iaurt regulat sau kefir decat sa dai bani pe probiotice la farmacie. Iaurtul iti imbunatateste digestia, iti regleaza tractul intestinal, accelereaza metabolismul si iti intareste sistemul imunitar. In ceea ce priveste slabire, este indicat pentru ca ofera rapid senzatia de satietate si nu contine multe calorii spre deosebire de alte lactate si branzeturi. Iata ce iti propunem:
1.Salata tropicala din iaurt si cartof dulce (seamana cu un terci tropical)
Ingrediente:
- 1-2 cartofi dulci – se tin 7-8 minute in cuptorul cu microunde ca se inmoaie
- 1 cana de iaurt grecesc degresat sau cu putine grasimi
- 3-4 linguri de lapte de cocos
- Cateva nuci Macadamia sau nuci obisnuite (depinde ce doresti) – se folosesc macinate
- 1 legatura de patrunjel proaspat tocat
Cartofii dulci se faramiteaza cu o furculita intr-un bol si se adauga restul ingredientelor. Se amesteca bine.
2.Smoothie la bol cu seminte de quinoa si iaurt
Ingrediente:
- 1 cana de iaurt grecesc degresat
- 1 lingura de miere de albine
- 1 cana de fructe taiate bucati la alegere (afine, banane, kiwi, mango, etc.)
- Jumatate de cana de quinoa gatita la abur cateva minute
Asteapta cateva minute sa se raceasca semintele de quinoa si apoi amesteca toate ingredientele.
3.Ciulama cu iaurt si ciuperci rumenite
Ingrediente:
- 1 conserva de ciuperci la alegere – marinate sau le poti gati la grill (champignon, galbiori, hribi, etc)
- 1 cana de iaurt grecesc
- 1 lingurita de condiment curry
- 2 legaturi de ceapa verde tocata
- 1 legatura de patrunjel verde tocat
Ingredientele se amesteca toate intr-un bol si nu ai nevoie de sursa de caldura decat daca alegi sa prepari ciupercile mari la grill.
4.Iaurt si cafea intr-un singur fel de mancare
Este vorba de caramel macchiato la care vei folosi urmatoarele ingrediente:
- Jumatate de cana de fulgi de ovaz
- Jumatate de cana de cafea rece (sunt acele plicuri instant in magazine)
- Jumatate de cana de iaurt grecesc cu vanilie (gasesti in magazin sau poti cumpara iaurt grecesc simplu si adaugi tu un plic de esenta de vanilie)
- 1-2 linguri de caramel - topping
Toate ingredientele se amesteca bine intr-un bol cu o seara inainte ca sa se inmoaie bine peste noapte, iar dimineata te vei bucura de un mic dejun energizant si racoritor. Se tine la frigider.
5.Macaroane cu iaurt grecesc
Ingrediente:
- Jumatate de cana de macaroane
- 1 cana de iaurt grecesc degresat
- 1 legatura de ceapa sau patrunjel proaspat tocat
- Sare si piper dupa gust
- 1 lingura de parmezan
- 1-2 rosii feliate
Pune macaroanele in cana si tine-le 8-9 minute la cuptorul cu microunde in putina apa, apoi scurge-le de apa si amesteca-le in alt bol cu iaurt, parmezan si ceapa sau patrunjel. Mai adauga o data la cuptor pentru 1-2 minute.
6.Salata fresh cu castraveti si iaurt
Ingrediente:
- 3 castraveti cu coaja sau fara (depinde cum iti place)
- 3-4 catei de usturoi tocati
- 1 cana de iaurt grecesc degresat
- 3 linguri de otet de mere
- 1 legatura de patrunjel
- 1 legatura de marar
- 1 ceapa rosie taiata julien
- Zeama de la jumatate de lamaie
Totul se taie marunt si se amesteca cu iaurtul grecesc si la final se decoreaza cu patrunjel.
7.Porumb cu iaurt
Asa ceva sigur nu ai mai mancat. Ingrediente:
- 1 cana de iaurt grecesc
- 1 lingura de coriandru proaspat tocat
- 4 ardei iuti fara samburi taiati marunt
- 1 legatura de patrunjel tocat – decorare
- 1 conserva de porumb (sau poate ai copt sau gatit la abur in casa)
- 1 ceapa rosie taiata cuburi
- 1 lingura de seminte de mustar sau mustar Dijon - afla beneficiile
- 2 catei de usturoi tocati
- 2 linguri de apa rece
- 1 lingurita condiment curry
- Sare si piper alb macinat dupa gust
Citeste si 9 Idei pentru a lua un mic dejun vegan - topesti kilogram dupa kilogram
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!