Daca tot a venit frigul, trebuie sa dam organismului grasimi sanatoase pentru a face fata schimbarilor de temperatura, iar pentru asta trebuie sa incluzi in alimentatie si fructul de avocado pe langa peste, fructe de mare, ulei de masline si alte alimente ce contin acizi grasi sanatosi Omega-3 si Omega-6. Multe persoane confunda avocado cu o leguma, dar nu sunt de blamat si asta pentru ca este foarte versatil in alimentatie spre deosebire de restul fructelor. Te poti bucura de mese consistente in toata regula daca folosesti avocado si nici macar nu vei fi nevoit sa cresti aportul caloric. Intr-adevar, avocado contine cateva calorii, dar nu este ceva de speriat avand in vedere ca te saturi dintr-o cantitate mica de avocado. Atat de satios este! In curele de slabire este minunat, dar este o comoara si pentru mentinerea sanatatii, aspect care intereseaza pe toata lumea. Poti cumpara acest fruct din orice supermarket mare si sa stii ca nu are un pret atat de piperat cum se crede. Noi iti propunem sa incepi toamna cu niste salate inedite si colorate din avocado!
1.Salata greceasca din avocado
Ingrediente:
• 1 ceapa rosie mare taiata julien sau marunt
• 1 mana de masline nesarate si fara samburi
• 1 ardei gras verde
• 4 rosii medii spre mari
• 1 castravete mare englezesc
• 1 cana de branza feta
• Sare si piper dupa gust
Dressing:
• 4-5 linguri de ulei de masline
• Zeama de la jumatate de lamaie mare
• 2 linguri de otet de mere sau otet balsamic
• Putin zahar sau stevie
• Jumatate de lingura de busuioc
• 1 lingura de oregano sau rozmarin
Dressingul se prepara la blender pentru a obtine un amestec omogen.
2.Salata din avocado si naut in stil mediteranean
Ingrediente:
• 1 cana sau o conserva de naut
• 1 avocado taiat felii subtiri
• 3 cani de frunze de salata de care soi vrei
• Jumatate de castravete mare englezesc
• 1 cana de rosii cherry
• 1 ceapa rosie mare
• Jumatate de cana de branza feta faramitata
• Zeama de la jumatate de lamaie sau lime
• Cateva frunze de busuioc
• 1 legatura de patrunjel sau marar
• 3 catei d eusturoi mai mari
• Sare si piper dupa gust
• 1 lingura de otet
• 2-3 linguri de ulei de masline
3.Salata de avocado si seminte de quinoa
Ingrediente:
• 2 conserve de porumb dulce
• 2 ardei gras rosu
• Jumatate de avocado mare taiat felii sau maruntit
• 1 ceapa rosie mica taiata julien
• Jumatate de cana de quinoa fiarta si scursa bine de zeama dupa ce se raceste
• 1 legatura de patrunjel sau marar
• 1 ardei iute dar fara samburi
• 2-3 linguri de branza feta sau branzica de vaci
• Sare si piper dupa gust
• Zeama de la 1 lime
• 3 linguri de ulei de masline
• 1 mana de rosii cherry
• 1 lingura de fulgi de chilli – optional
4.Salata cremoasa de avocado
Ingrediente:
•
2 avocado mari si semi-copti -
vezi aici 5 humusuri geniale din avocado
• 6 rosii medii
• 2 cani de castraveti
• 1 legatura de patrunjel
• 1 legatura de marar
• Zeama de la o lamaie
• 2-3 catei mari de usturoi faramitati
• Sare si piper dupa gust
• 3 linguri de ulei de masline
Avocado se faramiteaza cu furculita si se piseaza pana obtii o crema. Adauga sare si piepr dupa gust, ulei de masline, 2 linguri de otet si putina zeama de lamaie si amesteca bine. Va fi dressingul pentru salata. La final, salata se amesteca bine.
5.Salata de avocado cu piept de pui si mango
Ingrediente:
• Cateva fasii de piept de pui gatite la grill
• Jumatate de avocado mare taiat felii
• 6-7 rosii cherry
• 3 castraveti
• 1 ceapa rosie medie
• 1 legatura de patrunjel
• 1 cana de frunze de salata
• Sare si piper dupa gust
• 3 linguri de ulei de masline
• Zeama de la jumatate de lamaie
• 1 mango mic taiat cuburi
6.Salata de avocado capresse
Ingrediente:
• 2 avocado taiati felii potrivit de subtiri
• 2 cani de spanac sau frunze de salata sau varza kale
• 6-7 rosii cherry
• Cateva rondele de mozarella
• Sare si piper dupa gust
• Zeama de la jumatate de lamaie
• 2-3 linguri de ulei de masline
• 2-3 linguri de otet balsamic
7.Salata mexicana de avocado

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!
Ingrediente:
• 1 conserva de porumb dulce
• 1 conserva de fasole rosie sau neagra
• 1 avocado mare
• 7-8 rosii cherry
• 2 ardei grasi rosii
• Sare si piper dupa gust
• 3 linguri de ulei de masline
• 3 linguri de otet balsamic
• Zeama de la 1 lime
• Dressing - optional