HomeReteteRetete de salate7 Salate delicioase si consistente de broccoli

7 Salate delicioase si consistente de broccoli

Retete de salate 17.12.2019 dietetik
Citeste si
Broccoli este de departe leguma-regina a curelor de slabire si asta pentru ca este cea mai sanatoasa, cea mai consistenta si slab calorica leguma. Este mare lucru ca o leguma cu atat de putine calorii sa fie atat de consistenta, dar acest lucru se datoreaza nutrientilor completi, tulpinilor si partii verde inchis a lor. Multi cred ca este o leguma recomandata doar bebelusilor la prepararea supelor crema si a piureurilor, motiv pentru care nu o consuma crezand ca nu are un gust atat de atragator precum multe alte legume. Ei bine, se intampla acest lucru tocmai pentru ca putini stiu cum sa pregateasca broccolii si nu stiu exact care sunt cele mai potrivite combinatii alimentare. Adaugand ingredientele potrivite, poti constata ca broccolii chiar sunt printre cele mai delicioase legume si pot inlocui chiar si frunzele si verdeturile la salatele de cruditati daca folosesti doar partea lor verde inchis, faramitata. In plus, putine persoane stiu ca aceasta leguma poate fi consumata chiar si fara a fi gatita, iar gustul este minunat avand in vedere ca se recomanda si folosirea de ulei de masline, mirodenii si ierburi aromatice si chiar seminte, de ce nu.
 
Aceasta leguma inedita este in mod cert un superaliment care nu trebuie sa lipseasca din regimul alimentar al nimanui, si trebuie consumata atat pentru un stil de viata sanatos, aducand organismului toti nutrientii necesari de care are nevoie, dar si in curele de slabire sanatoase. Chiar nu vei simti senzatia permanenta de foame la slabire daca adaugi broccoli la orice salata sau mancare. Consistenta este mare si se mentine cateva ore bune. In fond, broccoli are doar 45 de calorii la 100-150 de grame.
 
 
Iti propunem niste salate pe baza de broccoli, care sunt in mod evident inedite si delicioase, avand in vedere ca ne-am obisnuit cu totii sa consumam cu totul si cu totul alte salate. Sfatul nostru este sa le consumi zilnic pana scapi de kilograme in plus. Iata cum arata:
 

1.Salata de broccoli cu porumb

 
Ingrediente:
 
• 1 cana de broccoli cruzi
• 1 conserva de porumb dulce – se elimina zeama
• 1 mana de varza rosie taiata fasii sau data prin razatoare
• 2 rosii medii
• 1 ceapa rosie
• Sare si piper dupa gust
• Patrunjel
• Marar
• 1 lingurita de curry sau boia dulce
• 3 linguri de ulei de masline
• 1 lingura de otet balsamic sau de mere
• Zeama de la jumatate de lamaie sau lime
 
 

2.Salata de broccoli cu naut

 
Ingrediente:
 
• 1 cana de broccoli taiati marunt – poate fi crud sau gatit 2-3 minute la aburi
• 1 conserva de naut
• 2-3 castraveti
• 1 ceapa rosie
• 5-6 rosii cherry 
• Patrunjel
• Marar
• Oregano
• Rozmarin
• Sare si piper dupa gust
• Zeama de la jumatate de lamaie
• 2 linguri de ulei de masline
 
 

3.Salata de broccoli cu kefir sau iaurt grecesc

 
Ingrediente:
 
• 1 capatana de broccoli – se taie marunt si se soteaza in tigaie cu kefir sau iaurt
• 2-3 castraveti - vezi aici minus 1 kg pe zi cu dieta cu castraveti (meniu pas cu pas)
• 4-5 catei de usturoi faramitati
• Sare si piper
• Zeama de la jumatate de lamaie
• 2 linguri de ulei de masline
• 2-3 linguri de otet
• Patrunjel
• Marar
• 1 lingura de boia dulce
• 1 ceapa rosie
 
 

4.Salata de broccoli cu paste integrale (melcusori)

 
Ingrediente:
 
• 1 cana de paste tip melcusori  -  se fierb si apoi se racesc
• 1 cana de broccoli gatit la aburi 2-3 minute si faramitat
• 1 mana de cuburi de piept de pui gatit la grill sau fiert
• Jumatate de ardei gras portocaliu sau galben
• 5-6 rosii cherry
• 3 linguri de ulei de masline
• Sare si piper dupa gust
• 1 lingura de fulgi de chilli
• Patrunjel
• Marar
 
 

5.Salata de broccoli cu ton

 
Ingrediente:
 
• 1 cana de broccoli gatit la grill sau gatit la aburi
• 1 conserva de ton in apa si nu ulei
• Zeama de la jumatate de lamaie
• Piper 
• Patrunjel
• Marar
 
 

6.Salata detox de broccoli

 
Ingrediente:
 
• 1 cana jumatate de broccoli crud sau gatit
• 1 avocado mediu faramitat
• 1 castravete
• 2 legaturi de patrunjel
• 2 linguri de ulei de cocos sau masline
• Sare si piper dupa gust
• 4 catei de usturoi faramitati
• Zeama de la jumatate de lamaie
 
 

7.Salata de broccoli in stil grecesc

 
 
Ingrediente:
 
• 1 cana jumatate de broccoli crud si faramitat pe jumatate
• 2-3 castraveti
• 3-4 linguri de branza feta sau cheddar
• 1 ceapa rosie mare
• 1 ceapa verde
• 7-8 rosii cherry
• 1 mana de masline nesarate si fara samburi
• 3 linguri de ulei de masline
• Sare si piper dupa gust
• Oregano
• Rozmarin
• Patrunjel
• Marar
• 3 linguri de otet balsamic
 
 
 

 

 

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Tags:
broccoli
salate de broccoli
salate consistente
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare

Dietetik.ro