HomeReteteRetete de sosuri si dressinguri8 sosuri dietetice reci care merg la orice mancare

8 sosuri dietetice reci care merg la orice mancare

Retete de sosuri si dressinguri 11.10.2017 dietetik
Citeste si
Orice mancare banala poate deveni mai savuroasa si aspectuala daca folosesti mereu sosuri reci. Nu doar ca iti ia putin timp sa prepari astfel de sosuri, dar sunt si multifunctionale, intrucat merg la salate, paste, orez si friptura. Faptul ca sunt dietetice, parca te roaga sa abuzezi de ele fara a-ti pune in pericol silueta. Iata care sunt cele mai interesante sosuri reci!

1.Sos din lime si coriandru 

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Ai nevoie de: 
- 2 lime
- 1 legatura de coriandru verde proaspat si tocat marunt
- 4 linguri de ulei de masline
- 1 lingura de otet balsamic
- sare si piper dupa gust
 
*Toate ingredientele se amesteca bine pana obtii un sos usor acrisor si cu nota de prospetime. Daca preferi un gust si mai acrisor, poti sa mai pui niste zeama de lime.
 
2.Sos cu marar, ceapa verde si rosii
 
Ai nevoie de:
- 1 rosie mare taiata cuburi
- 1 legatura de marar verde tocat marunt
- 4 fire de ceapa verde
- 5 linguri de ulei de masline
- 2 linguri de otet balsamic
- putina zeama de lamaie
- sare si piper dupa gust
 
3.Sos 1000 de insule
 
Ai nevoie de:
- 6 linguri de maioneza light
- 3 linguri de pasta de rosii
- 2 lingurite de mustar
- 1 lingura de ulei
- ½ linguri de zeama de lamaie
- ½ lingurite de boia dulce
- 1 lingurita de miere de albine naturala
- 2 catei de usturoi pistai
- 1 lingura de oregano
- 1 lingura de otet balsamic sau sos Worcestershire
- sare si piper dupa gust
 
*Trebuie sa ai grija sa omogenizezi foarte bine ingredientele intr-un bol. Daca nu vrei sa te ingrasi, este indicat ca maioneza sa fie light. Iti poti sa-ti prepari o maioneza Dukan. Este usor de preparat si nu-ti va lua mult timp si nu contine deloc grasimi, de asta este si indicata in faza de atac pentru cei care abia incepe Dieta Dukan. Pentru cei care nu stiu, este vorba despre o dieta care te ajuta sa slabesti 10 kilograme in 14 zile.
 
4.Pesto de rucola cu galbenus
 
Ai nevoie de:
- 4 galbenusuri de ou fierte
- 100 grame de rucola
- 1 catel de usturoi
- 3 linguri de ulei de masline
- sare dupa gust
 
*Ingredientele se piseaza bine pana obtii o pasta omogena.
 
 
5.Sos de lamaie
 
Ai nevoie de:
- 1 lamaie
- 2 catei de usturoi
- 3 linguri de ulei de masline
- 2 lignurite de oregano uscat
- sare si piper dupa gust
 
*Lamaia si cateii de usturoi se blenduiesc bine, dupa care se adauga si restul ingredientelor.
 
6.Sos vinaigrette
 
Ai nevoie de:
- 1 lingura de mustar Dijon
- 2 catei de usturoi pisati
- 1 lingura de ceapa tocata marunt
- 1 lingura de vin alb
- 30 ml otet balsamic
- 50 ml ulei de masline
- sare si piper dupa gust
 
7.Sos din rosii cherii si porumb
 
Ai nevoie de:
- 10 rosii cherry dulci
- 1 rosie mare normala
- 1 lingura de bulion
- 2 linguri de boabe de porumb dulce
- 2 catei de usturoi pisati
- 2 linguri de ulei de masline
- 1 lingurita de cimbru sau oregano uscat
- sare si piper dupa gust
 
*Rosiile se pun la blender pana se obtine o pasta, dupa care se aduga restul ingredientelor. Trebuie sa utilizezi bulion de casa ca sa fii singura ca este natural 100%. Nimic nu se compara cu gustul de casa!
 
8.Sos de mango
 
Ai nevoie de:
- 1 mango bine copt
- 30 ml de suc de mango sau de mere
- 30 ml de suc de lamaie
- 1 lingura de ulei de masline
- sare dupa gust
 
*Fructele se blenduiesc bine, dupa care se adauga restul ingredientelor.
 
Pofta buna!

 

Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare

Dietetik.ro