Alcoolul care nu te imbata

Bucure?ti, Octombrie 2010 – Vinul fãrã alcool pãtrunde în premierã pe pia?a din România cu 13 tipuri de produse ce au în spate peste 20 de ani de expertizã a viticultorilor germani. Vinurile fãrã alcool sunt solu?ia cea mai buna pentru cei ce vor sã se bucure de gustul unui pahar cu vin, fãrã a se confrunta cu efectele negative pe care le are alcoolul. Consumatorul de vin fãrã alcool poate fi oricare dintre noi sau cei apropia?i, fie ca sunt conducatori auto, sunt în timpul serviciului, sunt sportivi de performan?ã, diabetici, persoane aflate la dietã, persoane care doresc sã aibã o alimenta?ie formatã din produse bio, femei însãrcinate sau care alãpteazã. Din cele 13 vinuri fãrã alcool, produse in Germania sub numele de Weinkonig, 5 tipuri sunt vinuri BIO. Toate cele 13 sortimente sunt realizate la cele mai înalte stadarde de calitate ?i sunt ob?inute 100% din struguri , urmând procesul clasic de ob?inere a vinului. Dupã ce vinul a fermentat, trecând prin toate stadiile de maturare, se eliminã alcoolul în vid, pãstrându-se caracteristicile, aroma ?i buchetul vinului de provenien?ã. În portofoliul de vinuri Weinkoning sunt incluse: 4 vinuri albe, 2 vinuri rose, 3 vinuri ro?ii ?i 4 tipuri de vinuri spumante din care 2 albe si 2 rose. Despre vinul fãrã alcool Vinul fãrã alcool are o istorie recenta în comercializare iar apari?ia lui pe pia?a mondialã se explicã prin necesitatea unui produs care sã fie sãnãtos, sã nu creeze dependen?ã ?i sã re?inã toate calitã?ile unui vin bun. Vinul fãrã alcool este bogat in minerale si vitamine, lipsit de grãsimi, ceea ce îl face sã fie cel mai sãnãtos substitut al berii fãrã alcool. Alcoolul este extras din vin printr-un proces numit vacuum distillation astfel încât ingredientele unui vin fãrã alcool sunt în propor?ie de 99 la sutã acelea?i ca ale unui vin cu alcool. Diferen?a vine din procentajul de alcool ?i nu din con?inutul de fier, potasiu, magneziu, fosfor ?i complexul de vitaminã B pe care le regãsim în ambele categorii de vinuri. Acest vin are un con?inut de alcool mai mic de 0,5 la sutã, ceea ce, din punct de vedere juridic, îl poate încadra în categoria de vin fãrã alcool. În fapt, foarte multe alimente de pe pia?ã au acela?i con?inut de alcool ca ?i vinul fãrã alcool: paîne, sucuri de fructe, fructe coapte, muraturi etc.