Cand vine vorba de slabire nu poti da gres daca alegi o salata pe baza de seminte de quinoa. Putini sunt cei care au auzit de semintele de quinoa si este normal sa nu stie exact cum sa le prepare si nici cum sa le combine. Medicii si nutritionistii au incadrat semintele de quinoa in categoria superalimentelor, asadar nu trebuie sa-ti lipseasca din regimul alimentar. O cura de slabire bazata pe quinoa este simpla, sigura pentru sanatate si destul de eficienta. Putine diete se pot lauda cu asemenea calitati.
Cu aceste seminte poti inlocui carnea, piureul de cartofi si chiar orezul. Este de ajuns sa folosesti 2-3 linguri, maxim 4 la o mancare si vei vedea ce repede va aparea senzatia de satietate. Poti da jos pana la 1 kilogram pe zi consumand regulat quinoa.
Contin numai nutrienti pretiosi pentru organism si anume proteine vegetale de calitate, carbohidrati buni, fibre, antioxidanti si un aport impresionat de calciu. Este ca si cum ai consuma lapte doar ca nu vei avea probleme cu intoleranta lactica. De asemenea, nu contin gluten si nici zahar. Nu doar silueta ta va avea de castigat, ci si sanatatea. Vei scapa de bolile de rinichi, pancreas, bolile hepatice si cardiovasculare, dar si diabet.
Salatele pe baza de seminte de quinoa sunt absolut delicioase, dar trebuie sa ai grija cum combini alimentele pentru ca aceste seminte sunt deja destul de consitente. Sfatul nostru este sa te axezi pe ingrediente putine si slab calorice. Iata 6 idei de salate de slabit care sa te inspire:
1.Salata de quinoa cu naut si legume
Nu ai auzit de
naut? Este un alt superaliment care merita sa-l incluzi in dieta. Pentru aceasta salata ai nevoie de:
- 2-3 linguri de seminte de quinoa fiarta (se fierve cateva minute pana se inmoaie)
- 2-3 linguri de naut fiert (gasesti si la conserva de cumparat, dar citeste cu atentie eticheta sa nu contina substante dubioase)
- 2 rosii medii taiate marunt
- 2-3 castraveti taiati marunt
- 1 ceapa rosie taiata marunt
- 1-2 legaturi de patrunjel proaspat tocat
2.Salata fermierului cu quinoa
Ingredientele necesare sunt:
- 3-4 linguri de seminte de quinoa fiarta
- 2 rosii medii taiate cuburi
- 3-4 linguri de porumb fiert (gasesti si la conserva de cumparat, dar citeste cu atentie eticheta sa nu contina sare, zahar si chimicale)
- 1 zucchini mic taiat cuburi
- 1 ceapa rosie taiata marunt
- 3-4 ridichi taiate marunt
- O mana de varza data prin razatoare
- Zeama de la o lamaie
- Tot felul de verdeturi (oregano, patrunjel, marar, menta, etc)
3.Salata tropicala cu quinoa
Este o salata care place mult ochiului si nu numai. Ai nevoie de:
- 2-3 linguri de seminte de quinoa fiarta
- 1 cana de frunze de salata taiate marunt
- O mana de masline fara samburi si nesarate
- 1 fruct papaya sau mango – taiat cuburi
- Zeama de la o lamaie
- 1 mana de fructe de padure
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!
4 Salata cu piept de pui si citrice
Pare o salata inedita la care ingredientele nu se potrivesc, dar nu este deloc asa. Vei ramane surprins de gustul minunat. Ai nevoie de:
- 1 piept de pui gatit la grill
- 2-3 linguri de seminte de quinoa fiarta
- 2 portocale taiate bucati
- 1 fir de ceapa verde taiat marunt
- 2 legaturi de patrunjel proaspat tocat
- Jumatate de dovlecel taiat cuburi mici
- 2 linguri de ulei de masline
- 2 linguri de otet balsamic
- Condimente dupa gust
5.Salata de quinoa cu broccoli si conopida
Broccolii si conopida sunt printre cele mai recomandate legume cand vine vorba de slabire. Te ajuta sa obtii si o talie de viespe. Ai nevoie de:
- 3-4 linguri de seminte de quinoa fiarta
- 1 cana de broccoli taiati marunt si gatiti la abur sau grill
- 1 cana de conopida taiata marunt si gatita la abur sau grill
- 4-5 migdale
- Cateva frunze de salata
- Sos light preparat acasa - ai 8 idei din care sa alegi
6.Salata de quinoa cu legume la grill
Este o salata in stil mexican si ai nevoie de:
- 2-3 linguri de quinoa fiarta
- Cateva ciuperci champignon la grill
- 2-3 bucati de dovlecel la grill
- 1 ardei gras la grill
- 1 ceapa galbena la grill
- 1 ardei iute fara samburi
- Patrunjel tocat
- 2-3 linguri de porumb fiert