Bors de fasole
Fie c? vine din Ardeal sau din Moldova, bor?ul de fasole este unul dintre cele mai apreciate. Eu am ales varianta moldoveneasc?, o zeam? dulce-acri?oar? plin? de legume ale c?ror arome se îmbin? perfect sub ocrotirea bulionului, bor?ului acru ?i a smântânii.
Ingrediente
- Un morcov
- O bucata de telin?
- Un pastarnac
- Jumatate de ardei gras
- O ceapa
- 300g de fasole (eu am folosit rosie, puteti folosi de oricare)
- 2 linguri de bulion
- 200g. smantana
- 100g bors acru (puteti m?ri sau micsora cantitatea in functie de gust)
- O legatura de patrunjel
- Cimbru, sare, piper
Continuarea pe ebucataria.ro
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!