Iti este pofta de o gustare? Ce zici de bruschetele cu avocado si somon? Sunt satioase si gustoase.
Ingrediente:
- un avocado copt bine;
- 10 feliute de somon afumat (100 grame);
- 2 linguri de capere;
- ulei masline;
- o lamaie verde;
- 10 felii de paine;
- crema de branza;
- o ceapa mica rosie sau o ceapa verde;
- sare;
- cateva frunze de menta sau patrunjel.
Mod de preparare:
1. Taie avocado jumatati, scoate miezul si taie-l bucatele mici.
2. Prajeste feliile de paine.
3. Amesteca bucatelele de avocado cu sucul de lamaie, caperele taiate jumatati, o lingurita de ulei de masline, menta si ceapa tocata marunt.
4. Unge feliile de paine cu crema de branza, adauga o felie de somon, apoi amestecul de avocado.
Pofta buna!
Sursa: lcbo.com.