Budinca de porumb

Stiu ca budinca de porumb este o reteta in premiera. Dar este atat de gustoasa si atat de usor de facut incat o sa devina populara! Stiu eu asta!

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Ca sa faci budinca de porumb, indestulatoare pentru patru guri flamande, ai nevoie de 400 de grame de boabe de porumb (din conserva), doua fire groase de praz, trei linguri de faina, trei linguri cu malai grisat, 250 de mililitri de lapte, cinci oua mari, sare, piper si o lingurita de zahar, trei linguri cu ulei.

Pregateste o tava care merge la cuptor, mai adanca, care trebuie unsa cu putin ulei si tapetata cu o lingurita de pesmet fin. Taie marunt prazul, cu tot cu partea verde si caleste-l bine in ulei incins. Pune sare si piper si cand este bine facut adauga si boabele de porumb (bine scurse de apa daca este cazul). Continua sa caleste inca cinci minute apoi da deoparte si lasa sa se raceasca.

Bate bine ouale cu un praf de sare. Adauga piper si apoi, incet, ca sa nu faca cocoloase, faina. Adauga cele trei linguri de malai grisat si laptele si omogenizeaza bine. Rastoarna prazul si porumbul calit in amestecul de lapte si oua.

Amesteca bine si transfera totul in vasul pentru copt. Coace budinca vreme de 40 de minute. Budinca de porumb trebuie servita dupa ce o lasi sa se raceasca vreo 15 minute, evident, cu smantana. 

Tags:
Budinca de porumb
porumb
malai
calorii
smantana
retete rapide
retete vegetariene
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Aboneaza-te la RSS
4 Comentarii
  • ionelia
    1. ionelia 15.11.2011 19:41

    foarte gustoasa mi-a iesit!

  • logranitas
    2. logranitas 14.04.2012 19:23

    interesant...o fac si eu dupaPasti...daca iasa buna...mai fac!

  • ofelia
    3. ofelia 29.07.2012 23:24

    Reteta intersanta! O voi incerca!

  • Oana
    4. Oana 22.01.2014 12:00

    Nu se vede intreaga reteta din cauza celei de a doua imagini care acopera o parte din text.

Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare