Burger cu ciuperci si legume

Ingrediente:

 450 g ciuperci proaspete
1 ceapa mare, maruntita
2 felii paine alba, taiata marunt
2 linguri sos barbeque
2 albusuri de ou sau 1 ou intreg
Sare in functie de preferinta
Piper negru proaspat macinat, in functie de preferinta


Mod de preparare:

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!


1.    Pregatiti o tigaie mare cu un ulei sub forma de spray, sau ulei normal, si puneti la foc mediu.


2.    Adaugati in tigaie ciupercile si ceapa. Lasati pe foc si amestecati din cand in cand timp de 4 minute, sau pana cand ciupercile devin zemoase.


3.    Adaugati cuburile de paine si sosul barbeque si lasati pe foc, amestecand incontinuu, timp de 1 minut.


4.    Luati tigaia de pe foc si puneti-o deoparte ca sa se raceasca.


5.    Curatati tigaia.


6.    Bateti oul (sau albusul a 2 oua) si adaugati la compozitia cu ciuperci.


7.    Adaugati sare si piper in functie de preferinta, pentru gust.


8.    Pregatiti din nou tigaia cu un ulei sub forma de spray, sau putin ulei si puneti-o la foc mediu.


9.    Formati 6 burgeri din compozitie, cu mana, si puneti-i in tigaie.


10.  Rumeniti, mai mult sau mai putin dupa preferinta, pana cand se inchid la culoare si intoarceti pe cealalta parte.


11.  Daca doriti puteti sa serviti burgeri cu o chifla si rosii.

Informatii nutritionale:

Aceasta reteta este pentru sase portii. O portie (153 g) (fara chifla sau rosie) contine: 55 calorii, 0.6 g grasime dintre care 0.1 g grasime saturata, 0.1 g grasime mononesaturata si 0.2 g grasime polinesaturata, 0 mg colesterol, 79 mg sodiu, 303 mg potasiu, 9.3 g carbohidrati, 1.3 g fibre, 2.8 g zahar si 4.4 g proteine.


Pofta buna!

 

Tags:
ciuperci
paine alba
sos barbeque
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare