Cadouri de Craciun - bunatati facute in casa

Sunt numai buni de pus la copt in cateva minute. Freaca untul cu zaharul pudra, pana cand acesta se topeste complet, adauga cele patru galbenusuri si semintele unui baton de vanilie.

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Amesteca totul foarte bine. Bate spuma cele doua oua, si adauga-le in compozitie.

Pune toata faina, cernuta inainte, dintr-o data, si amesteca incet, dar foarte bine. Unge o tava cu un strat foarte subtire de unt, presara faina si pune gramajoare de aluat.

Amesteca fulgii de migdale cu stafidele si presara combinatia deasupra fiecarei prajituri. Indeasa putin cu fundul unei linguri ude, migdalele si stafidele in aluat. Coace biscuitii la foc potrivit 20 de minute si scoate-i din tava imediat ce sunt gata. 

Ultima propunere sunt biscuitii cu scortisoara. Evident nu puteau sa lipseasca din colectia de bunatati de Craciun. Ca sa-i prepari ai nevoie de 200 de grame de unt, 300 de grame de zahar brun, 2 oua, un praf de sare, un bat de vanilie 350 de grame de faina, o lingurita cu varf de scortisoara pudra, o lingurita de bicarbonat stins cu o lingurita de suc de lamaie.  

Se pregatesc usor si nu ridica niciun fel de probleme: freaca untul cu zaharul foarte bine. Adauga ouale intregi si semintele din batonul de vanilie si amesteca pana se omogenizeaza foarte bine. Adauga faina, in care ai amestecat, in prealabil, sarea, bicarbonatul stins si scortisoara si amesteca pana se leaga aluatul. Unge o tava cu unt si presara faina. Ia din aluat cu lingurita, formeaza bile pe care le turtesti putin, inainte de a le pune in tava, la distanta unele de altele. Se coc in cuptorul cald, 10-15 minute, la foc potrivit. Fursecurile trebuie sa fie moi la mijloc, dar acoperite de o crusta crocanta.

Pentru un plus de gust si culoare adauga pe lista bunatatilor numai bune de facut cadou si negresa americana, dar si prajitura cu lamaie. Evident daca vrei sa-ti dovedesti maiestria pregateste prajitura de Craciun. Este un dar perfect! 

Spor la treaba si imaginatie!