Acest articol este foarte important pentru persoanele care vor sa slabeasca, dar si pentru cele care vor sa-si mentina silueta dorita. Stiu ca titlul ar surprinde pe oricine, avand in vedere ca grasimile sunt cunoscute pentru faptul ca aduc multe kilograme in plus si celulita in cazul femeilor, dar nu si tipul de grasimi despre care vom discuta. Iata ca exista grasimi sanatoase de care organismul chiar are nevoie pentru a functiona corect. Grasimile sanatoase sunt cele care se gasesc in mod natural in anumite alimente sanatoase si hranesc eficient corpul.
Exista 2 tipuri de grasimi, anume cele nesaturate, care trec prin anumite procedee chimice in laborator pentru a deveni saturate. Practic, tot ce este procesat este considerat a fi nesanatos. Astfel de grasimi se gasesc in mezeluri, care pot contine cantitati enorme de zahar si sare, populara margarina care este foarte consumata in perioadele de post, cubuletele knor pentru bors sau in diverse mancaruri care imita grasimile, cartofii prajiti, care devin bombe calorice din cauza uleiului incins, produsele de patiserie, dulciurile nesanatoase si lista poate continua. Daca te uiti pe eticheta celor mai multe produse de pe piata vei observa continutul mare de lipide sau grasimi.
Ce sunt mai exact grasimile sanatoase? Exista asa ceva?
Bineinteles ca exista. Sunt grasimile continute in mod natural de anumite legume, fructe, fructe oleaginoase si chiar cateva tipuri de ulei nerafinat. Cateva exemple in acest sens ar fi avocado, maslinele, uleiul de masline, uleiul de cocos, uleiul de migdale, nucile, arahidele, migdalele, anumite seminte, etc.
Aceste grasimi sunt cunoscute pentru beneficiile aduse sistemului cardiovascular, ceea ce nu se poate spune si despre grasimile produse artificial. Cele sanatoase si naturale intaresc arterele, articulatiile si inima, astfel ca vei putea scadea riscul bolilor cardiovasculare, datorate mai ales nivelului ridicat de colesterol rau din sange. In plus, grasimile sanatoase pot aduce organismului vitamine, minerale, proteine vegetale si antioxidanti. Acesta este si motivul pentru care sunt o arma importanta in lupta cu kilogramele.
Cum ajuta grasimile sanatoase la slabit?
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!
Cele mai multe diete nu incurajeaza consumul de grasimi sanatoase si asta pentru unele persoane uita ca totul se rezuma la moderatie. Pana la urma si alimentele sanatoase si dietetice pot aduce kilograme multe in plus si celulita daca sunt consumate in combinatii nesanatoase si cu multe calorii. Ca sa intelegi cat de eficiente sunt grasimile sanatoase, iata cum favorizeaza slabirea:
1.Accelereaza metabolismul, lucru care va impiedica acumularea rapida a caloriilor din mancaruri
2.Normalizeaza nivelul colesterolului si asta pentru ca te ajuta sa elimini depunerile de grasimi nesanatoase de pe artere
3.Ofera satietate pentru o perioada lunga de timp, astfel ca oscilatiile glicemiei nu vor mai reprezenta o problema
4.Ajuta ficatul sa metabolizeze mai bine mancarurile
5.Contin aminoacizi esentiali pentru a mentine buna functionare a organismului
6.Contin antioxidanti, care sunt recomandati in orice dieta sanatoasa de slabire
7.Contin putine calorii, care oricum nu vor fi suficiente pentru a aduce kilograme in plus
8.Aduc un aport ridicat de energie
9.Normalizeaza hormonii din corp, care de multe ori sunt responsabili pentru acumularea kilogramelor
10.Scad riscul de obezitate prin normalizarea nivelului de colesterol din sange
Ce grasimi sanatoase sa consumam?
Multe alimente contin grasimi sanatoase si curate si asta pentru ca nu au suferit nici un fel de procesare sau adaos. Poti alege fara probleme dintre:
- Oua (in special galbenusul)
- Pestele (este bogat in acizi grasi sanatosi Omega-3 si Omega-6, doar ca trebuie sa-i cumparam din surse sigure, avand in vedere ca in prezent pot contine metale grele din cauza cresterii cu hormoni) – somonul este considerat cel mai sanatos in ceea ce priveste acizii grasi sanatosi, dar mai poti consuma macrou, ton, pastrav, hering
- Carne slaba (pui, curcan) – trebuie sa o cumparam tot din surse sigure, pentru ca este stiut faptul ca in prezent se folosesc hormonii de crestere si antibioticele
- Fructe oleaginoase (nuci, migdale, acaju, etc)
- Seminte (quinoa, floarea-soarelui, in, etc)
- Organe de la animale (ficat, pipote, creier, icre)
- Branzeturi si lactate
- Fructe (avocado, nuca de cocos, struguri, etc)
- Uleiuri vegetale virgine ( ulei de msline, ulei de cocos, ulei de migdale, etc)
- Produsele din soia bio – cele care nu au fost procesate
- Guacamole (pasta tartitabila din avocado)
- Ciocolata neagra
Cum consumam grasimile sanatoase?
Grasimile acestea sunt sanatoase, dar niciodata nu trebuie sa fie consumate impreuna cu carbohidrati, daca nu vrei bombe calorice. O masa pe zi poate consta in grasimi sanatoase, dar ai grija sa combini cu verdeturi, legume si fructe. In general, alimente cu putine calorii.