Cate calorii are painea

• In 100 de grame de paine de secara sunt 317 calorii, 66 de grame de carbohidrati, 9 grame de proteine, 1,7 grame de lipide si 16 grame de fibre.
  
• In 100 de grame de paine de tarate sunt doar 194 de calorii, 44 de grame de carbohidrati, 9 grame de proteine, 3 grame de lipide si 12 grame de fibre.
  
• In 100 de grame de paine integrala de secara sunt 190 de calorii, 34 de grame de carbohidrati, 5 grame de proteine, 1 gram de lipide si 9 grame de fibre.

Simpla comparatie spune tot despre diferentele esentiale care exista in diferitele tipuri de paine. Cea mai buna cale este aceea de a citi eticheta produsului. O sa descoperi cu mare mirare (asa cum am patit si noi cand ne-am documentat pentru acest articol) ca exista tipuri de paine neagra sau integrala care sunt excesiv calorice, care au foarte multi carbohidrati si o cantitate infima de fibre, sau chiar deloc. Si asta pentru ca respectiva paine neagra nu este paine neagra ci combinatii aditivate. Adica adevarate falsuri alimentare, periculoase pentru sanatate, scrie caloriecount.

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Estential este faptul ca painea si implicit calitatea acesteia, dar si numarul de calorii din paine, difera de la un producator la altul.

Cea mai buna solutie  este sa alternezi doua-trei tipuri de paine, pe care sa le alegi in cunostiinta de cauza dupa ce ai analizat profilul nutritional al acestora. Criteriile care conteaza sunt o cantitate cat mai mare de fibre, o valoare rezonabila a carbohidratilor si un numar cat mai mare de proteine.

Afla cele mai bune retete de paine

Este de dorit ca lipidele sa vina din uleiuri sanatoase sau din adaosul de seminte din paine. Valoarea nutritionala a painii nu se limiteaza la continutul acesteia in proteine, glucide si lipide. Ea ne furnizeaza, in plus, cantitati deloc neglijabile de calciu, potasiu, fosfor si magneziu, precum si vitaminele B1, B2, B6, E si PP.