Nu ai auzit pana acum de porridge? Este cea mai simpla si versatila mancare pe care o poti consuma la micul dejun, iar daca vrei sa slabesti este de departe cea mai simpla metoda. Specialistii spun ca o slabire cu porridge este posibila intrucat actioneaza ca un scrub de colon, adica te ajuta sa scapi de toate resturile si toxinele acumulate peste noapte, te ajuta sa-ti incepi ziua fara balonare sau constipatie, iti aduce un boost de energie, toate acestea fiind cheia unei slabiri garantate. Daca ne-am obisnuit ca dietele restrictive sa nu aiba rezultate de durata, ei bine, micul dejun propus de noi ne trateaza problemele digestive ca sa nu ne mai confruntam cu efectul yo-yo.
Atunci cand spunem porridge ne putem gandi la multe mancaruri si asta pentru ca este destul de versatil in functie de consistenta pe care o doresti. Seamana cu un piure sau un terci pentru bebelusi, dar este de fapt o budinca light, delicioasa si consistenta, care se umfla in stomac si da rapid senzatia de satietate, iar in colon colecteaza kilograme de resturi. Sa stii ca poti tine la distanta si cancerul de colon sau rectal, chiar si pe cel de stomac, pentru ca este ca un pansament care protejeaza mucoasele.
Denumirea de "porridge" vine de la faptul ca se folosesc ingrediente usor lipicioase care se umfla, dand un aspect de crema mancarii. Unii confunda porridge-ul chiar si cu un desert. Atat de bun este! Pentru tine poate deveni cea mai buna arma pentru slabire si detoxifiere. Dimineata cand esti in criza de timp poti apela oricand la porridge si asta pentru ca se prepara in 2-3 minute.
Cum preparam un porridge?
Zis si facut! Atat de simplu este! Ingredientele utilizate se gasesc mereu in casa, iar daca nu, sunt destul de accesibile la magazin. Cel mai simplu si banal porridge pe care il poti prepara se face din iaurt grecesc cu putine grasimi sau kefir si cu fulgi de ovaz sau tarate de ovaz. Eventual si niste bucati de fructe de decorat la final.
In cazul in care vrei un porridge diferit in fiecare zi te poti folosi de tot felul de fructe oleaginoase, seminte, legume, verdeturi si fructe. Kefirul sau iaurtul grecesc raman totusi ingrediente cheie pentru ca te ajuta sa dai textura pufoasa de budinca. Iata alte idei:
1.Porridge din iaurt grecesc cu o mana de ciuperci champignon fierte sau gatite la cuptor (merg si cele la conserva, dar sa nu contina substante dubioase) cu patrunjel tocat si marar.
2.Porridge din iaurt grecesc si
seminte de in macinate (ATENTIE! – NU INTREGI) – 2-3 linguri de seminte macinate poti folosi, se amesteca bine si se adauga bucati de fructe dupa bunul plac. Poti cumpara seminte gata macinate sau poti folosi acasa o rasnita speciala.
3.Porridge colorat – ai nevoie de un blender in care pui iaurt grecesc, cateva bucati de fructe la alegere, 2-3 linguri de seminte de chia si la final se decoreaza in bol cu bucati de fructe si putina scortisoara sau cuisoare.
4.Porridge cu 3-4 linguri de
hrisca fiarta separat – merge sa folosesti atat kefir cat si iaurt grecesc si decoreaza cu 4-5 jumatati de nuci sau migdale si cateva fructe. Daca vrei o nota mexicana, picanta si aromata, iti sugerez sa inlocuiesti fructele cu ardei gras, ardei iute si condiment chefir.
5.Porridge cu banane – ai nevoie de un blender in care sa adaugi iaurt grecesc si 1 jumatate de banana. La final se decoreaza cu fructe la alegere si seminte de in macinate.
6.Porridge cu coliva si iaurt grecesc sau kefir, seminte de in macinate si bucati de fructe pentru ornat.
7.Porridge din lapte auriu – ai nevoie de iaurt grecesc si 2 linguri de turmeric pe care le amesteci bine, seminte de chia si fructe pentru decorat.
8.Porridge in stil italian – ai nevoie de iaurt cu 2-3 linguri de seminte de chia ca sa formezi o budinca, rosii cherry sau obisnuite taiate felii sau julien si cateva bucati de mozarella sau parmezan presarate. Daca nu ai poti folosi branza de vaci, pentru ca este foarte utilizata in dietele de slabire.
9.Porridge cu iaurt grecesc, cacao si seminte de chia.
Ca sa slabesti 3-4 kilograme pe saptamana este indicat sa faci o cura de 1-2 saptamani, poate chiar 3 cu acest porridge. Asta inseamna ca trebuie sa-l consumi in fiecare dimineata intr-un mod cat mai variat.
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!