Cea mai sanatoasa si consistenta salata de avocado pe care o poti prepara

Ziua buna incepe de dimineata, nu asa se spune? Sa stii ca totul porneste de la alimentatie. Daca consumi o mancare mult prea consistenta si considerata bomba calorica, nu este de mirare ca vei fi lipsit de energie tot restul zilei, iar scurt timp te poti trezi si cu multe kilograme in plus. Se spune bine ca dimineata se mananca ca un rege, dar asta nu inseamna ca poti apela doar la cele mai nesanatoase mancaruri care sa te stoarca de energie si sa-ti ingreuneze digestia. Poti obtine rapid senzatia de satietate daca combini alimente-cheie si sanatoase si vei fi surprins sa afli ca nu te gandesti la foame pana la masa de pranz. In sfarsit vei putea face tot ce-ti propui de fiecare data pentru o zi intreaga si nu te vei plabge cat este de greu sau ca nu poti sa le faci chiar pe toate. Iti propunem in cadrul acestui articol sa iti incepit ziua cu o salata consistenta, dar slab calorica in acelasi timp si vei fi surprins de rezultate.
 
Pare ciudat sa consumi salate dimineata? Ei bine, da, in cazul in care nu ai fost obisnuit cu acest obicei, dar te asiguram ca nu-ti va parea rau. Ideal este sa-ti incepi dimineata cu mese pline cu tot felul de nutrienti si mentionam aici vitaminele, minerale, proteine vegetale, grasimi sanatoase, fibre digestive, carbohidrati buni si antioxidanti puternici. 
 
Am mentionat de grasimi sanatoase, dar asta nu inseamna ca este obligatoriu sa provina din alimente de origine animala, cereale, nuci, alune si altele de acest gen. Nici vorba de ceva prajit sau fiert. Grasimile sanatoase ti le poti lua din avocado. Este vorba de acizi grasi sanatosi Omega-3 si Omega-6 exact ca si uleiul de masline, fructele de mare si pestele. Cum nu-si permite oricine sa cumpere regulat astfel de alimente, avocado este in schimb un alimente ceva mai accesibil.
 
Din pacate, unele persoane nu sunt dispuse sa consume avocado crezand ca are cam multe calorii. Ei bine, noi te asiguram ca nu ingrasa decat daca abuzezi de el. Cateva felii de avocado ar trebui sa fie de ajuns pentru o salata consistenta, care este gata in doar cateva minute. Asadar, este perfecta daca esti prea ocupat dimineata sau o poti pregati cu o seara inainte si va fi la fel de proaspata a doua incat sa o iei si cu tine la locul de munca in caserole inchise bine ermetic.
 
 

Cum preparam minunata salata de avocado?

La aceasta salata te poti “juca” cum vrei cu ingredientele, dar cele mai comune alimente sunt urmatoarele:
 
  • Jumatate de avocado sau chiar un avocado intreg – ai nevoie de unul semi-copt care este mult mai gustos decat cel crud si il poti palpa inainte de cumparare - vezi aici 5 creme tartinabile din avocado
  • 2-3 rosii medii
  • 3 castraveti mici sau unul mare si gros
  • 1 ceapa rosie  medie – se taie julien
  • 2 legaturi de patrunjel proaspat
  • 1 legatura de marar proaspat
  • 4 ridichi roz
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1-2 cani de verdeturi (alege din frunze de salata de diverse soiuri si culori, rucola, spanac, varza kale, vlastari, leurda, leustean, urzici, etc.)
  • Mirodenii si ierburi aromatice – oregano, cimbru, rozmarin, menta, busuioc, etc.
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 1 lingura de otet balsamic
  • Sare si piper dupa gust
  • Zeama de la o lamaie sau lime
  • 2-3 linguri de porumb la conserva
 
Daca nu poti mirosi a usturoi sau ceapa dimineata, nu este problema. Poti inlocui aceste alimente cu leustean si leurda si tot felul de ierburi aromatice. Este important sa stropesti salata cu zeama de la o lamaie intreaga ca sa-si pastreze prospetimea cat mai mult timp si sa nu oxideze ingredientele.
 
 
Nu-ti recomandam sa adaugi oua fierte tari sau branza sarata pentur ca va fi o salata cu prea multe calorii si vei avea mustrari de constiinta. Poti in schimb sa diversifici mereu salata scotand sau adaugand ingrediente noi precum:
 
  • Couscous
  • Quinoa
  • Linte
  • Fasole rosie la conserva
  • Tofu afumat

 
Daca vrei o alta varianta a acestei salate iti propunem sa folosesti aceleasi ingrediente, dar sa ai grija sa faramitezi feliile de avocado intr-un bol, adaugi 2-3 linguri de iaurt grecesc cu putine grasimi, zeama de lamaie, otet si condimente si ametsetci bine. Vei obtine cel mai bun dressing pentru salata si anume guacamole.
 
 
 

 

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Tags:
salata de avocado
avocado
salata consistenta si sanatoasa
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare