Nimic nu poate egala o salata de vara! Ne ajuta sa facem fata temperaturilor ridicate, hidrateaza, aduc organismului toti nutrienti de care are nevoie, dau energie si stimuleaza digestia. Daca tot nu mancam prea consistent vara, cel mai bine este sa consumam cat de multe salate pana la toamna. Slabirea va fi progresiva si uimitoare, iar ce conteaza cu adevarat este ca nu este cazul sa depui efort fizic sau sa consumi meniuri prea complicate. Unele persoane pot slabi si 20 de kilograma intr-o vara daca au grija sa foloseasca cele mai sanatoase si slab calorice ingrediente. Iata asadar ca dieta cu salate este cea mai recomandata vara, asadar iti dezvaluim retetele celor mai populare salate. Presupun putin timp de preparare si le poti consuma chiar si la miezul noptii fara probleme in caz ca ti se face foame. Nu te gandi ca infometeaza o astfel de dieta si asta pentru ca ele contin ingrediente cheie care inlocuiesc carnea. Primele rezultate le poti observa dupa doar 4-5 zile de dieta, iar daca nu ai nevoie de slabesti, sa stii ca formele se vor contura frumos.
Nu ai nevoie de prea multe ingrediente ca sa prepari cele mai delicioase si consistente salate. Este de ajuns sa le incerci si te vei convinge de rezultate:
1.Salata a la grec
Ingrediente:
• 2 cani de frunze de salata (sa fie culori si soiuri diferite exact ca in poza)
• 7-8 rosii cherry sau 2-3 rosii medii
• 1 legatura de patrunjel
• 1 legatura de marar
• Zeama de la o lamaie
• 2-3 linguri de ulei de masline
• 2 felii groase de branza cu verdeturi sau branza feta - se taie cuburi
• Sare si piper dupa gust
• Ierburi aromatice (rozmarin, oregano, menta, busuioc, etc.)
2.Salata in stil romanesc
Ingrediente:
• 3 castraveti mari
• 1 ardei gras galben
• 2-3 rosii medii
• 4-5 ridichi roz
• 1 ceapa rosie taiata julien
• 1 legatura de patrunjel
• 1-2 linguri de otet
• 2 linguri de ulei de masline sau de care ai
• Sare si piper dupa gust
• Zeama de la jumatate de lamaie
3.Salata Tabbouleh cu seminte de quinoa
Poti alege sa gatesti quinoa precum orezul sau sa o lasi in apa la hidratat pentru 30 de minute. Ingrediente:
• 4 linguri mari cu varf de quinoa
• 2 cani de patrunjel
• 1 ceapa rosie taiata marunt
• 2-3 linguri de seminte la alegere
• 8-9 rosii cherry
• Zeama de la o lamaie
• 2-3 linguri de ulei de masline
• Sare si piper dupa gust
•
2-3 linguri de sos tahini - vezi
aici ce simplu prepari tahini
4.Salata greceasca cu taitei bio
Ai nevoie de un dispozitiv mic de bucatarie care taie legumele mari in spirala. Ingrediente:
• 3-4 castraveti – se taie in spirala
• 8-9 masline
• 3 linguri de naut
• 1 ardei gras rosu
• 7-8 rosii cherry
• Cateva frunze de salata creata
• 1 legatura de patrunjel
• Sare si piper dupa gust
• Zeama de la o lamaie
• 3 linguri de ulei de masline
5.Salata racoritoare de castraveti
Ai nevoie de:
• 6-7 castraveti
• 3-4 linguri de iaurt grecesc cu putine grasimi
• Sare si piper dupa gust
• Zeama de la o lamaie sau lime
• 1-2 linguri de ulei de masline
• 2-3 legaturi de marar
• 1 lingura de fulgi de chilli – optional
6.Salata cu legume si paste in stil italian
Cine spune ca toate pastele ingrasa? La slabire si mentinere ai nevoie de paste integrale in forma de melcusori. Combinatiile cu legume si verdeturi sunt cele mai sanatoase. Ai nevoie de:
• 2-3 mani de paste – depinde de cantitatea dorita – se fierb asa cum scrie pe instructiuni
• 1 ceapa rosie taiata marunt
• 3 rosii medii taiate marunt sau 7-8 rosii cherry taiate pe jumatate
• 8-9 masline negre si putin sarate – se scot samburii si se faramiteaza
• Zeama de la jumatate de lamaie
• 2 linguri de otet balsamic
• 2 linguri de ulei de masline
• Sare si piper dupa gust
• 3 felii de sunca slaba de pasare
• Ierburi aromatice (patrunjel, marar, rozmarin, oregano, menta, busuioc, etc.)
7.Salata de vara cu avocado
O salata plina de culoare! Ai nevoie de:
• 1 avocado mediu semi-copt – se taie felii sau cuburi
• 8-9 rosii cherry – se taie pe jumatate
• 4 castraveti medii
• 1 ceapa verde
• 1 legatura de patrunjel
• 1 legatura de marar
• 2 felii de branza cu verdeata
• 2 linguri de ulei de masline
• Condimente dupa gust