Ciuperci umplute cu spanac la cuptor

Indiferent de sezon, ciupercile reprezinta mereu o alegere sanatoasa. Unul dintre cele mai simple moduri in care le putem prepara este sa le umplem cu un amestec de spanac, usturoi, ulei de masline si ceapa.

Cum se prepara ciupercile umplute cu spanac?
 
Ingrediente:
 
- 10-15 ciuperci champinion;
 
- 2 cani de spanac;
 
- o ceapa mica;
 
- 5 catei de usturoi;
 
- cateva nuci;
 
- 2 linguri ulei masline;
 
- o jumatate de ardei gras rosu pentru ornat;
 
- sare si piper dupa gust.
 
Mod de preparare:

1. Incalzeste cuptorul.
 
2. Pune spanacul la fiert cateva minute, cat sa se inmoaie, apoi scurge-l bine de apa.
 
3. Amesteca bine cu blenderul toate ingredientele, mai putin ciupercile si otetul balsamic.
 
4. Umple ciupercile cu compozitia de mai sus.
 
5. Aseaza ciupercile umplute intr-o tava unsa putin cu ulei si pune-le la cuptor. Lasa-le sa se coaca vreo 10-15 minute.
 
6. Dupa ce scoti ciupercile din cuptor, orneaza-le cu bucatele mici de ardei gras rosu.
 
 
Pofta buna!
 
 
Sursa foto si reteta: cleangreensimple.com.
 
Tags:
ciuperci umplute cu spanac
ciuperci la cuptor
ciuperci cu spanac si usturoi
retete ciuperci
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
  • Ciuperci marinate cu usturoi si patrunjel Retete fara carne

    Ciuperci marinate cu usturoi si patrunjel

    11.05.2017

    Stiai ca ciupercile marinate sunt delicioase? Reteta de ciuperci marinate cu usturoi si patrunjel se face foarte usor si merge de minune cu mamaliga.   Cum se prepara?   Ingrediente:...

    mai mult
  • Ciuperci marinate Retete fara carne

    Ciuperci marinate

    25.03.2014

    Ciupercile sunt delicioase si pot fi gatite in multe feluri, chiar daca le cumparam proaspete, congelate sau conservate. Eu, personal, prefer sa le gatesc proaspete, sau le aleg pe cele...

    mai mult
  • Ciuperci umplute Retete fara carne

    Ciuperci umplute

    05.07.2013

    Ciupercile umplute sunt foarte gustoase si merg de minune cu o salata verde, o salata greceasca sau bulgareasca sau ca o garnitura pentru o friptura. Ingrediente: - o cana orez cu bobul lung;...

    mai mult
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare