Cod cu paste orzo si mazare

Peste este foarte sanatos, iar daca il servesti alaturi de paste orzo si mazare te vei bucura de o mancare usoara si delicioasa. 

Pastele orzo sunt sub forma de grau, orez sau cereale si este folosit in supe, ciorbe si tocane in loc de orez. 
 
Ingredinte
2 cani de paste orzo 
450 de grame de cod file proaspat sau congelat 
1 cana de mazare 
2 lamai: pe una stoarce-o si pe cealalta feliaz-o 
1/4 cana de ulei de masline 
1/2 de lingurita de sare
1/4 lingurita de piper 
2 linguri de ierburi proaspete (busuioc, menta, patrunjel) 
 
Fierbe apa, adauga pastele orzo si cateste-le conform instructiunilor de pe ambalaj (aproximativ 9 minute). Scoate pastele si in aceeasi apa fierbe pentru 4 minute pestele, apoi adauga si mazarea pentru 2 minute. 
 
Amesteca coaja de lamaie rasa cu zeama de lamaie, uleiul de masline, sarea, piperul si ierburile. Adauga-le peste pastele orzo. 
 
Dupa ce pestele si mazarea sunt gata, amesteca totul direct in farfurie. Asaza felii pe lamaie pe margine. 
 
Pofta buna! 
 
 
Tags:
peste
mazare
paste
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare