Controleaza intoleranta la lactoza printr-o dieta corecta!

Se stie ca cea mai mare doza de calciu o contin produsele lactate. Calciul reprezinta un mineral esential pentru buna functionare a organismului. Lipsa acestuia afecteaza in primul structura oaselor. Sa nu uitam ca acest mineral ia parte in multe procese, de aceea lipsa acestuia poate afecta sanatatea pielii, unghiilor etc. Ca sa nu mai vorbim de faptul ca o dieta saraca in calciu este un factor declansator al osteoporozei. Am inteles cat de important este pentru sanatate laptele, insa ce te faci atunci cand organismul nu tolereaza consumul acestuia?

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Toata lumea stie ca laptele este esential in alimentatia celor mici intrucat calciul asigura buna dezvoltare a oaselor. Dar, ca si in cazul adultilor se intampla ca cei mici sa prezinte intoleranta la lactoza. Poate un copil cu intoleranta la lactoza sa adopte o dieta sanatoasa pentru buna dezvoltare a organismului? Bineinteles! Fie ca este vorba de un copil sau de un adult ce prezinta intoleranta la lactoza, acesta poate avea acelasi stil de viata ca si restul.

Ce este intoleranta la lactoza
Este acea situatie in care organismul nu poate absorbi lactoza odata ajunsa in sistemul digestiv. Ce este lactoza? Lactoza este o forma de zahar regasita in lapte, dar si in alte produse lactate. Mai degraba decat sa fie absorbita in intestinul subtire, lactoza fermenteaza in intestine si cauzeaza: balonare, durere, greata, ameteala si diaree.
Din pacate nu se poate trata, insa se pot preveni aceste neplaceri, evitandu-se consumul de produse lactate prin introducerea in meniu a acelora ce nu contin lactoza.

Alimentele interzise
Inainte de a incepe dieta, trebuie sa stii cat mai multe despre intoleranta la lactoza si mai ales ce alimente pot agrava simptomele.
Cand te decizi sa cumperi ceva din supermarket citeste bine etichetele si verifica daca respectivul produs contine lactoza. Daca in cazul unora este evident faptul ca au lactoza, despre altele nu exista aceasta certitudine, de aceea este important sa citesti eticheta produsului. Fii atent la: lapte si lapte praf, unt, margarina, branza iaurt, paine, mancaruri pregatite prin coacere, faina, ciocolata, alimente semipreparate.
Aceste produse contin lactoza in cantitati mari si cauzeaza cel mai mare discomfort pentru cei suferinzi de intoleranta la lactoza. Din nefericire simpla excludere a acestora din meniu nu este indeajuns, pentru ca aceste produse se gasesc intr-o gama foarte variata, incluzand: paste, clatite etc.
Organismul persoanelor cu intoleranta la lactoza nu tolereaza mai mult de jumatate de pahar cu lapte, insa o doza mai mare  de-atat poate sa agraveze simptomele.