Cum alegi corect fructul de avocado ca sa fie cat mai gustos

Experiente 06.05.2019 dietetik
Daca ai avut deja prima experienta cu avocado si nu ai fost placut impresionat inseamna ca nu l-ai ales corect si prin urmare nici nu ai putut sa-l prepari corespunzator. Avocado este un fruct chiar daca este confundat deseori cu o leguma, dar nu este de mirare avand in vedere aspectul frumos de verde crud atunci cand este taiat si gustul este usor neutru, dar fresh in acelasi timp. Spre uimirea tuturor este un fruct care nu este dulce deloc si nu contine nici acid, ci contine mai degraba grasimi sanatoase Omega-3 si Omega-6 exact ca si pestele, fructele de mare, maslinele si uleiul de masline. Nu poti slabi fara aceste grasimi si nici creierul nu poate functiona corect fara ele. Ca sa te bucuri de o mancare din avocado cu gust minunat, trebuie sa stii ca totul porneste de la modul cum il alegi. Mai ales daca il alegi prost din prima si nu l-ai mai consumat pana in acel moment, sunt sanse mari sa nu te mai intorci la el niciodata si este mare pacat. O multime de mancaruri poti face din avocado si este varianta sanatoasa si rapida pentru multe altele, dar vei descoperi mai multe in randurile urmatoare.
 
In primul rand, avocado nu ingrasa decat daca este consumat intr-o cantitate exagerat de mare. Daca consumi un avocado pe zi nu in combinatii sanatoase nu ar trebui sa-ti faci griji in ceea ce priveste greutatea. In fond, chiar si alimentele sanatoase pot ingrasa daca contin ceva calorii si nu le consumi cum trebuie.
 
Atunci cand mergi la magazin sau la supermarket sa cumperi avocado ai grija sa faci 2 lucruri si anume:
 
1.Sa palpezi fructul de avocado si sa-l alegi numai daca este moale sau usor moale. Asta inseamna ca este copt, usor de faramitat si are un gust minunat in diverse combinatii alimentare.Plus de asta, vei observa acasa ca se taie mult mai usor, iar samburele iese imediat. Va fi si mult mai usor sa-l scobesti ca sa-l umpli cu diverse alimente si va putea fi faramitat usor chiar si cu furculita daca iti doresti humus de avocado sau guacamole daca vrei ceva rapid care sa inlocuiasca salata clasica din vinete coapte.
 
 
Un alt avantaj ar fi si faptul ca daca alegi sa gatesti la grill fructul de avocado, te vei bucura de un gust si mai inedit si usor suculent.
 
2.Mai poti incerca un lucru si anume sa scoti tulpina asa cum faci si in cazul altor legume si sa verifici culoarea. In cazul in care culoarea este de un frumos verde-crud inseamna ca ai in mana un avocado proaspat, dar semi-copt exact cum trebuie sa fie, iar daca observi o culoare maronie nu este vorba de un avocado prea proaspat. Asta nu inseamna neaparat ca nu este bun de consum, ci doar ca nu mai este chiar atat de proaspat si se poate sa nu multumeasca la gust cea mai pretentioasa persoana. 
 
 
3.Un alt pas important este modul de preparare. Se taie pe jumatate si se elimina samburele si se scobeste usor. Bucatile se adauga intr-un bol si se piseaza cu furculita daca vrei humus si adauga:
 
  • Zeama de la o lamaie sau lime
  • 1-2 linguri de otet
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 lingura de seminte de susan sau chia
  • Patrunjel
  • Marar
  • Leustean
  • Oregano
  • Fulgi de chilli
  • Ceapa rosie
  • Ceapa verde
  • Usturoi proaspat tocat, dar merge si usturoiul pudra
  • Sare si piper dupa gust

 
Secretul este sa adaugi cat mai multe mirodenii, condimente si ierburi aromatice ca sa fie pe placul tau.
 
Daca vrei sa prepari supa crema de avocado, smoothie sau sos adauga bucati sau felii de avocado la blender. Nu este nevoie sa fie faramitat cu furculita.
 
 

Cum trebuie consumat avocado?

 
Spuneam si anterior ca se consuma cantitati mici de avocado in mod regulat doar pentru a creste consistenta unei mancaruri. Poti combina avocado cu:
 
  • Ochi cu chia si verdeturi
  • Ciuperci champignon 
  • Seminte de quinoa
  • Hrisca
  • Seminte de cuscus
  • Bulgur
  • Linte
  • Orez brun
  • Mix de legume mexicane
  • Salate de cruditati de diverse feluri
  • Fructe de mare
  • Sunca slaba
  • File de somon afumat
  • Rosii
  • Ceapa rosie si verde
  • Ardei gras
  • Ridichi roz
 

 

Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!

Tags:
fructul de avocado
avocado
cum alegi avocado
Bookmark and Share
[del.icio.us] [Digg] [StumbleUpon] [Twitter]

Articole similare
Lasa un comentariu
 
codul de validare

Calculator
cm
kg
ani
   
Planifica-ti meniul
Intreaba specialistul
  • Dietetik raspunde, Dietetik raspunde

    Redactorii Dietetik.ro isi pun la bataie experienta si cunostintele acumulate. Adresati aici intrebarile...

  • Andra Chirnogeanu, Fitness trainer Fitcurves Andra Chirnogeanu
    Fitness trainer Fitcurves

Adreseaza o intrebare