Toti medicii si nutritionistii recomanda un consum zilnic de legume si verdeturi, dar stiai ca unele necesita o atentie putin mai mare in ceea ce priveste combinatiile alimentare? Intr-adevar, toate legumele sunt considerate a fi sanatoase, doar ca unele un numar ceva mai mare de carbohidrati de care nu putem abuza asa cum ne dorim. Poate nu stiai, dar carbohidratii pot aduce kilograme in plus daca nu sunt alesi si consumati corect, dar culmea este ca si organismul are nevoie zilnic de ei pentru energie care sa se mentina ore intregi. Depinde de noi sa avem grija! Nu te descuraja acum in ceea ce priveste consumul de legume! Incearca sa le consumi cat de mult si des poti tu, dar fa numai combinatii simple si sanatoase. Asa nu ai cum sa dai gres. Trebuie sa constientizam ca pana si alimentele sanatoase pot aduce neplaceri daca nu le consumam corect, mai ales in ceea ce priveste greutatea. In cadrul articolului de fata vei descoperi numarul exact pentru fiecare leguma de pe piata si combinatiile alimentare recomandate.
Cand mergem in piata sau supermarketuri, legumele si trufandalele ne fura privirea gratie culorilor minunate, dar si datorita preturilor mici. Evident, suntem tentati sa cumparam din toate felurile, iar acasa ajungem sa le combinam gresit. Cei mai multi se limiteaza atunci cand gatesc doar la a aduce o mica pata de culoare in farfurie, restul fiind cu aport ridicat de calorii. Daca se intampla deja sa alegi niste legume cu mai multi carbohidrati decat majoritatea de pe piata, evident vei creste si mai mult aportul caloric.
Exista mai multe tipuri de legume si leguminoase. Unele cresc deasupra pamantului, iar altele in pamant. Se pare ca aportul de carbohidrati buni si intr-o cantitate mica se regaseste la legumele rin prima categorie, cea din urma avand ceva mai multi carbohidrati, dar nu este nimic de speriat. Descopera si tu cati carbohidrati contin legumele tale preferate:
Legume ce cresc deasupra pamantului
1.Avocado – 2 grame de carbohidrati - vezi
aici 7 salate din avocado
2.Spanac – 1 g carbohidrati
3.Castraveti – 3 grame carbohidrati
4.Dovlecei – 3 grame carbohidrati
5.Rosii – 3 grame carbohidrati
6.Frunze de salata – 2 grame carbohidrati
7.Sparanghel – 2 grame carbohidrati
8.Varza alba – 3 grame carbohidrati
9.Varza de Bruxelles – 5 grame de carbohidrati
10.Conopida – 4 grame carbohidrati
11.Varza kale – 4 grame carbohidrati
12.Vinete – 3 grame carbohidrati
13.Masline verzi – 3 grame carbohidrati
14.Broccoli – 4 grame carbohidrati
15.Ardeiul gras – cel rosu are 4 grame, cel galben 5 grame, iar cel verde doar 3 grame de carbohidrati
16.Fasole verde – 4 grame carbohidrati
O veste buna! Poti consuma la ce ora vrei si in ce cantitati vrei aceste legume. Merg combinate in tot felul de moduri fara a pune in pericol silueta. Iti recomandam pentru o slabire eficienta insa sa le consumi mai des crude, apoi gatite la aburi 1-2 minute sau la grill.
Pe langa aportul mic de carbohidrati buni, ele vin la pachet si cu alti nutirenti pretiosi de care are nevoie organismul. Vei fi plin de energie in permanenta!
Legume ce cresc in pamant
1.Cartofii albi – 15 grame carbohidrati
2.Cartofii dulci – 17 grame carbohidrati
3.Telina – 6 grame carbohidrati
4.Sfecla rosie – 7 grame carbohidrati
5.Ceapa alba – 8 grame carbohidrati
6.Morcovi – 7 grame carbohidrati
7.Pastarnac – 13 grame carbohidrati
Nu sunt atat de frumos colorate precum categoria anterioara de legume, dar au si ele rolul lor in alimentatie. Ai nevoie doar de o mica cantitate din fiecare ca sa te simti satul, iar senzatia de satietate sa se mentina ore bune si ai grija sa nu le consumi des cu carne prajita. Poti de 1-2 ori pe saptamana sa combini o portie mica cu o palma de carne la grill sau fiarta. Nu uita sa adaugi cat mai multe verdeturi din categoria anterioara de legume ce cresc deasupra solului. Se consuma fierte sau la grill!
Alte legume si seminte despre care trebuie sa stii
1.Fasole gatita – 16 grame carbohidrati
2.Linte – 12 grame carbohidrati
3.Porumb fiert – 16 grame carbohidrati
4.Mazare – 9 grame carbohidrati
5.Seminte de quinoa – 18 grame carbohidrati
Ca sa slabesti si sa-ti mentii silueta cat timp doresti, ai nevoie doar de 3-4 linguri din oricare din aceste legume si seminte. Cel mai bine merg combinate cu multe legume si verdeturi crude din prima categorie de legume (deasupra solului).
Nu uita ca organismul are nevoie zilnic de maxim 20 grame de carbohidrati pentru energie, in combinatii sanatoase.